Ke konci dušení má být všechna voda odpařená. Zalijeme zakysanou smetanou, rozmícháme, prohřejeme
vychladnout v lednici asi 2 hodiny a při podávání ozdobíme smetanou
Je-li maso měkké a šťáva vydušená, zapravíme guláš smetanou
Na závěr přidáme 100 ml zakysané smetany, polévku necháme talíři zdobíme čerstvou petrželovou natí a zbytkem smetany
Připravíme náplň: Rozmícháme tvaroh se smetanou, přidáme pánvi posypeme palačinky práškovým cukrem a zakapeme smetanou
hmoty rukama přidáváme postupně po lžících zakysamou smetanu
Před koncem dušení přidáme smetanu, ochutíme citrónovou
Přidáme srdce a opečeme. Smetanu zředíme troškou vývaru a rozmícháme mouku.
Bravčové srdcia varíme asi 20 minút vo vode s bobkovým kastróle speníme pokrájanú cibuľu, pridáme obvarené srdcia
Kančí plec odblaníme a svážeme do tvaru válečku, poctivě vzniklé zeleninové kaše vlijeme 2 kelímky sladké smetany
Dančí krk dobře odblaníme a svážeme do válečku, aby Zahuštění není potřeba, zelenina a smetana se o to