Plněné brambory sýrem
Brambory omyjeme a osušíme, potřeme ze všech stran Brambory upečeme při 170 °C (asi 1,5 hodiny) dozlatova
Francouzské brambory s hráškem
Brambory uvaříme ve slupce v osolené vodě do měkka.
Pikantní šunkové brambory
Omyté brambory se slupkou povaříme asi 15 minut ve Čisté bylinky nakrájíme na délku brambor a zavineme
Zapečené francouzské brambory
Brambory i se slupkou omyjeme, vložíme do hrnce, zalijeme Zapékací mísu vymažeme máslem a vložíme nakrájené brambory
Pečené brambory s rozmarýnem
Brambory důkladně omyjeme, ale neloupeme, nakrájíme Nakrájené brambory promícháme s připravenou směsí,
Zelňáky z brambor
Nastrouháme brambory, přidáme zelí, koření, mouku a vejce.Smažíme jako bramboráky.
Zapečené brambory po staročesku
Brambory po staročesku pečeme ve středně vyhřáté troubě Zapečené brambory po staročesku zdobíme na talíři dozlatova
Brambory s haluškami po staročesku
Brambory uvaříme ve slupce a necháme je vychladnout Brambory s haluškami po staročesku nezapomeneme posypat
Bažant po staročesku
Bažanta očistíme, osolíme a protkneme slaninou. Vložíme ho na rozpuštěné máslo do pekáče a pečeme za
Staročeská houbová omáčka
Hříbky nakrájíme na kousky, rozpálíme máslo a krátce podusíme. Přidáme asi půl litru vody, sůl, kmín
Staročeské ořechové pracky
Mouku smícháme s cukrem a poté přidáme ostatní suroviny. Vypracujeme hladké těsto, které poté vtlačujeme
Staročeský chléb s párkem
Příprava kvásku: Do sklenice nalijeme asi 100 ml mléka nebo vody a ohřejeme ji například v mikrovlnce
Staročeské pracny s ořechy
Z uvedených surovin vypracujeme hladké těsto, které ve fólii necháme odpočinout do druhého dne. Z těsta
Staročeská poctivá bramboračka
Očištěné a nakrájené brambory povaříme s houbami, kmínem Část uvařených brambor také můžeme rozdrtit mačkadlem
Staročeská mrkvová omáčka
Do pánve dáme máslo a cukr a za stálého míchání upražíme na karamel. Zalijeme malým množstvím vývaru
Staročeská mléčná polévka
Do nádoby dáme mléko, cukr, trochu povaříme, pak odstavíme a polévku zjemníme vejcem,rozšlehanými s mlékem
Staročeská třešňová bublanina
V misce utřeme máslo, cukr a žloutky do pěny, přidáme citrónovou kůru a vanilku. Pak přidáme po částech
Staročeská pivní polévka
Do piva přidáme cukr, máslo, koření, nastrouhanou citrónovou kůru a chléb. Přivedeme k varu a krátce
Staročeská pivní polévka
Nakrájenou kořenovou zeleninu orestujeme na másle, zalijeme vývarem a pivem, okořeníme muškátovým květem
Staročeský králík na smetaně
Králíka nasekáme na porce, osolíme, posypeme mletým zázvorem a lehce opečeme na oleji s nakrájenou cibulí
Staročeský domácí chléb
Připravíme si kvásek ze lžičky cukru, vlažného mléka a jednoho droždí cca 42g. Necháme chvilku odpočinout