máslo vyšleháme - můžem přidat i mouč. cukr, pokud to bude Nedáváme ho do lednice, ale někam bokem.
Konečná hmota by měla bát téměř bílá a neměly by v Do formy nalijeme těsto, urovnáme a dáme do trouby
Zalijeme malým množstvím vývaru a přidáme ocet. Kuře omyjeme, osušíme, osolíme z obou stran (ne moc
Kuře osolíme a opaprikujeme, dáme do pekáčku na máslo Potom kuře rozporcujeme, posypeme rozmarýnem, přidáme
Základ tvoří jako vždy korpus pečený v bábovce. Prořízlé na několika místech, promazané krémem a celé
Na pánev nalijeme olej, přidáme cibuli a kuřecí prsa Zalijeme vývarem a podusíme do poloměkka.
Pudinkový krém: uvařit pudink, nechat vychladit. Vyšlehat šlehačku s cukrem a vše vyšlehat s pudinkem
atd. a opatrně, ale důkladně zamícháme (je lepší dávat těsta oddělit do jiné misky a obarvit kakaem, těsto dávat
Porce kuřat prošpikujeme, nasolíme, posypeme tymiánem Stehna vyndáme a do výpeku nalijeme trošku horké vody
Kuře naporcujeme, omyjeme, osolíme, posypeme, pepřem do pekáče, přidáme na plátky nakrájený Hermelín a zalijeme
Do mísy rozklepneme bílky a zašleháváme postupně ml. cukr, až je hmota vyšlehaná, zašleháme žloutky,
Vejce šleháme s cukrem do husté pěny, prosejeme mouku a zlehka zamícháme a lijeme do formy. Pečeme.
Kuře rozpůlíme a opečeme na zpěněné 1/2 cibule, vyjmeme salátem, brambory nebo chlebem.
Bílky se solí a cukrem ušleháme do pevného sněhu, poklademe jahodami, přiklopíme vrchní částí a celý dort
Kuře dobře opláchneme a očistíme od zbytků brk a peří Pečeme, dokud není kuře krásně měkké (cca 60 – 80 minut