Příprava krému: V polovině mléka rozmícháme pudinkový (pudink nesmí být ledový krém by se srazil).
Mezitím si připravíme ořechovou náplň. , vanilkový cukr, lžíci rumu a drobky piškotů na zahuštění
Další den to rozmixujeme vše do hladka, dochutíme solí Až jsou kompletně vyschlé, rozdrtíme/vymixujeme na prach
V misce si smícháme utřený česnek, zázvor, pastu a pomerančovou šťávu. Filety omyjeme, lehce osolíme,
Plech vyložíme pečícím papírem. Poté vyválíme na tenkou placku ve tvaru plechu.
Přidáme ostatní ingredience při stálém míchání. Vylijeme na vymazaný a vysypaný plech s vyšším okrajem
Příprava těsta: Ze všech surovin zpracujeme hladké Na plechu potřeme vajíčkem.Pečeme na 200°C asi 15 min
Vytvoříme drobenku smícháním všech surovin a posypeme Příprava drobenky: Máslo, ořechy a mouku s cukrem smícháme
Zeleninu omyjeme, oloupeme a zbavíme nečistot. Dáme na talíře a zakápneme olejem, osolíme, opepříme a
Pečem hodinu, nebo až jsou okraje pevné a střed Ozdobíme připravenými ořechy.
Druhý den vyválíme, vykrájíme hvězdičky. sáček a nastříkáme na hvězdičky a každý ozdobíme ořechem
Nakonec přisypeme nasekané ořechy a důkladně promícháme
, kterou po 20 minutách slijeme, přidáme nasekané ořechy Přidáme ořechy s rozinkami, promícháme, opepříme a
Máslo vyšleháme s cukrem, přidáme ořechy a rum a důkladně Hotová kolečka po vychladnutí potřeme krémem a vždy
stran opečeme. Kešu ořechy nasucho opražíme na pánvičce.
Maso na tataráčka naškrábeme nožem nebo rozsekáme v robotu. Smícháme s nasekanou šalotkou, kořením,
K masu osmažíme topinky, kdo nechce smažené, může opéct Pokud máte rádi ostré, přidejte lehce chilli omáčku
až na konec a dalším řezem dokrojíme, čímž nám vznikne Plněné kotlety obalíme v hladké mouce a dáme zprudka opéct
Až teď ji dokořeníme dle našich představ a chutí. Tatarská omáčka vznikne, když do základního receptu
V míse vše důkladně promícháme společně s vejcem,tatarskou
Připravené maso rozemelte nebo uškrábejte a upravte přibližně do tvaru bochánku (v restauracích je často
Maso smíchejte s uvedenými přísadami a podávejte s topinkami potřenými česnekem
V míse rozmícháme majonézu s tatarskou omáčkou a drobně