Jelení kousky na žampionech
Jelení kýtu očistíme, nakrájíme na kostky, osolíme Nakonec jelení ragú zjemníme smetanou a podle potřeby
Jelení řízky na víně
Omáčku propasírujeme, vrátíme do ní jelení řízky a Jelení řízky na víně ihned podáváme na nahřátých talířích
Guláš z jeleního masa
Guláš z jeleního masa necháme provařit, přidáme česnek Guláš z jeleního masa je výborný proleželý.
Jelení guláš z kotlíku
Špek nakrájejte na kostičky, cibuli nadrobno, maso na kostky a česnek oloupejte. Mrkev, celer a petržel
Jelení ossobuco se zeleninou
Postup přípravy Jelení ossobuco osolíme, opepříme, česnek, zalijeme vínem a vývarem, vložíme zpátky jelení
Jelení ragú na houbách
Maso očistíme a nakrájíme na menší kostky, osolíme a opepříme. Žampióny, celer a mrkev nakrájíme na
Jelení guláš na víně
Maso nakrájejte na kostky a smíchejte s tymiánem, jalovcem, bobkovými listy, paprikou, feferonkou a
Vepřová kotletka s kousky jablek
Jablka opláchneme, osušíme a oloupeme. Jablka zbavíme jádřinců a nakrájíme na plátky Cibuli oloupeme
Kotletky na pestu a hořčici s cuketou
Maso naklepeme, nakrojíme, osušíme a potřeme z obou stran směsí z pesta, hořčice a majolky. Necháme
Grilované jehněčí kotletky s bylinkami
Kotletky ochutíme pepřem a solí. Kotlety grilujeme z každé strany asi 6 minut.
Jehněčí kotletky s bylinkovým máslem
Kotletky si upravíme tak, aby vzhledově část kosti Pak dáme do alobalu 2 minutky odpočinout a můžeme servírovat
Vepřové kotletky s kovářem a medvědem
Na pánvi rozehřejeme olej, kotlety na okrajích nařízneme Houbovou směs rozdělíme na kotlety, podáváme s vařenými
Kotletky v pórkovo- rajské omáčce
Maso nakrájíme na plátky, osolíme a opepříme. Na rozehřátém oleji plátky z obou stran opečeme a vyjmeme
Plněné kotletky s houbovým přelivem
Kotlety osolíme, opepříme, posypeme uzenou paprikou Každou kotletku poklademe plátky farmářské slaniny
Divočák: Kotletky na rajčatovém sosíku
Kotlety nakrájíme ne na příliš slabé plátky a naklepeme Zalejeme vývarem, přidáme pyré s brusinkami a vrátíme kotletky
Vepřové kotletky s pepřovou omáčkou
Kotlety podáváme přelité omáčkou, se šťouchanými bramborami
Vepřové kotletky se sušenými rajčaty
Kotlety naklepeme, mírně osolíme, opepříme, posypeme rajčat, pokapeme olejem, podlijeme vínem, přikryjeme alobalem
Vepřové kotletky se slaninovými ředkvičkami
Kotlety osolte, opepřete a na pánvi s trochou oleje Vypečenou slaninu rozdrobte a posypte jí kotlety