Rajčata omyjeme, spaříme vařící vodou, zchladíme a oloupeme. Rozkrojíme a vydlabeme jadérka se šťávou
Syr nastrúhame, zmiešame so smotanou a majonézou, pridáme prelisovaný cesnak, dosolíme. Chlieb narežeme
Okrájené brambory nakrájíme na tenké plátky. Na dno pánve rozprostřeme plátky másla a na něj pak plátky
Pro přípravu hranolek ze syrových brambor mám tuto Hranolky dáme do síta a propláchneme teplou vodou,
Oloupané syrové brambory nastrouháme a v cedníku z Scezené knedlíky přelijeme teplým sádlem a osmaženou
Vše smícháme a vypracujeme tuhé těsto, které na alobalu rozválíme, potřeme krémem a zatočíme. Dáme ztuhnout
V misce utřeme máslo a tvaroh, přidáme sůl, nasekanou cibuli, lososa a kopr. Vše promícháme a přidáme
Naplníme do 2/3 sýrovo - bramborovou směsí a pečeme
Bagetu nakrájíme na šikmé plátky a přesuneme na plech s pečicím papírem. Zakápneme olejem a 2 minuty
Na polovinu plátků toustového chleba dáme šunku. Potřeme kečupem a rozprostřeme ochucené mleté maso.
Vejce klademe na opečené chleby s avokádem, posolíme
Cibuli oloupeme a najemno nasekáme. Na pánvi rozehřejeme máslo a cibuli na něm zesklovatíme. Pak přisypeme
Krátce opečeme a přilijeme vývar, dýňové pyré a povaříme Vše rozmixujeme tyčovým mixérem : ochutíme solí, pepřem
Vše kromě masa nakrájíme a pečeme do měkka. Necháme schladnout a vše pomeleme s 1kg bůčku. Promícháme
Pridat pak-choi listky, zalit vse s zbylou sojovou
Maso rozdělíme na 4 díly, z každého z nich uděláme plochý bochánek a uděláme do něj důlek. Do důlku vložíme
V misce si smícháme hořčici s majonézou. Z masa vytvarujeme 8 menších placiček. Potřeme je olejem, osolíme
Čaj si zalijeme asi 400 ml vody a necháme déle vyluhovat. Sáčky vytáhneme, dolijeme horkým mlékem a brandy
Uvedené přísady společně promícháme ve větší sklenici s ledem, nalijeme do servírovací (vysoké) sklenice
Příprava pomazánky: Tavený sýr smícháme se strouhaným čedarem. Sušenky rozdělíme na dvě poloviny jednu