Hranolky ze syrových brambor
Pro přípravu hranolek ze syrových brambor mám tuto Hranolky dáme do síta a propláchneme teplou vodou,
Knedlíky ze syrových brambor
Oloupané syrové brambory nastrouháme a v cedníku z Scezené knedlíky přelijeme teplým sádlem a osmaženou
Roláda za syrova
Vše smícháme a vypracujeme tuhé těsto, které na alobalu rozválíme, potřeme krémem a zatočíme. Dáme ztuhnout
Adventní tousty s rajčaty a mozzarellou
Bagetu nakrájíme na šikmé plátky a přesuneme na plech s pečicím papírem. Zakápneme olejem a 2 minuty
Avokádový toust se ztraceným vejcem
Vejce klademe na opečené chleby s avokádem, posolíme
Tousty s mletým masem a šunkou
Na polovinu plátků toustového chleba dáme šunku. Potřeme kečupem a rozprostřeme ochucené mleté maso.
Tousty s houbami a taveným sýrem
Cibuli oloupeme a najemno nasekáme. Na pánvi rozehřejeme máslo a cibuli na něm zesklovatíme. Pak přisypeme
Sýrovo - bramborové suflé
Naplníme do 2/3 sýrovo - bramborovou směsí a pečeme
Sýrovo- lososová pěna
V misce utřeme máslo a tvaroh, přidáme sůl, nasekanou cibuli, lososa a kopr. Vše promícháme a přidáme
Dýňová polévka s dýňovými semínky
Krátce opečeme a přilijeme vývar, dýňové pyré a povaříme Vše rozmixujeme tyčovým mixérem : ochutíme solí, pepřem
Tousty
Vše kromě masa nakrájíme a pečeme do měkka. Necháme schladnout a vše pomeleme s 1kg bůčku. Promícháme
Hovězí svíčková v arašidové kůrce s teplým salátem ze sojových klíčků a limetko-koriandrovou omáčkou
Pridat pak-choi listky, zalit vse s zbylou sojovou
Top Cheeseburger
V misce si smícháme hořčici s majonézou. Z masa vytvarujeme 8 menších placiček. Potřeme je olejem, osolíme
Top Hamburger
Maso rozdělíme na 4 díly, z každého z nich uděláme plochý bochánek a uděláme do něj důlek. Do důlku vložíme
Mátový twist
Čaj si zalijeme asi 400 ml vody a necháme déle vyluhovat. Sáčky vytáhneme, dolijeme horkým mlékem a brandy
Brandy Twist
Uvedené přísady společně promícháme ve větší sklenici s ledem, nalijeme do servírovací (vysoké) sklenice
Kuřecí prsa plněná špenátem s teplým zeleninovým salátem
Kuřecí prsa očistíme a naklepeme na tenké plátky. Z obou stran je osolíme a opepříme. Listový špenát
Treska tažená ve vakuu s teplým salátem z čočky beluga
Troubu předehřejte na teplotu těsně pod 100˚C. Tresku lehce potřete olivovým olejem a důkladně osolte
Vepřové palce ve slaninovém přebalu s teplou máslovou zeleninou
Podáváme s vařeným bramborem a teplou máslovou zeleninovou
Medový chlebíček s čajem Earl Grey a teplými hruškami
chlebíčku podávejte s velkou lžící creme fraiche a teplými
Pečená treska loin s teplým salátem z čočky beluga
Porce tresky loin nechte den předem rozmrznout v chladničce. Pak lehce osušte a osolte. Mrkev a petržel