Dýňový krém s bazalkovým pestem
Příprava pesta: Lístky bazalky opereme ve studené tekoucí vodě a necháme okapat. Potom lístky rozmixujeme
Pstruh na másle s dýňovým pyré
Příprava pyré: Očištěnou dýni nakrájíme, trochu podlijeme vroucí vodou, osolíme a přikryté dusíme. Dáme
Krevetové závitky v rýžovém papíru
Rýžový papír spaříme horkou vodou a necháme asi 8-10
THAJSKÁ DÝŇOVÁ POLÉVKA S POMERANČEM
Část dýně si nakrájíme na hezké kostky, které poté a pomeranče, koriandr a restované dýňové kostky.
Dia rýžový nákyp s jablky
Přebranou, propláchnutou a třikrát spařenou rýži vsypeme do vařícího osoleného mléka a za občasného zamíchání
Rýžový koláč se špenátem a tuňákem
Rýži uvaříme podle návodu. Troubu předehřejeme na 180 °C. Na pánvi rozpálíme olej a opečeme na něm doměkka
Rýžové flameri s tvarohem a ovocem
Vmícháme do trochu vychladlé rýžové kaše společně s
Dýňová polévka s mrkví a ořechy
Na pánvi si osmažíme na kostky nakrájenou cibuli, přidáme oloupanou a na kostky nakrájenou mrkev a dýni
Sváteční dýňová raw polévka
Dýňové kostičky smícháme s dýňovým olejem sladidlem a dýňovými semínky.
Rýžová kaše s ovocem a šlehačkou
Rýži propláchneme, 3x spaříme vřelou vodou, odkapanou zalijeme vařícím mlékem a osolíme. Vaříme pod pokličkou
Mramorový rýžový nákyp s jablky
propláchnutou rýži spaříme vařící vodou, okapanou vsypeme do teplého Potom prochladlou rýžovou kaši a nakonec tuhý sníh
Levný rýžový trhanec s třešněmi
Z bílku ušleháme sníh, po částech přidáváme zbývající Vmícháme jej do rýžové směsi, kterou vlijeme na větší
Dýňová polévka s piniovými oříšky
Na oleji orestujeme nasekanou cibuli a přidáme kousky oloupané a očištěné dýně. Krátce osmahneme a zalijeme
Rychlý rýžový nákyp s ovocem
Rýži si uvaříme, vysypeme do horkého mléka, přidáme kousek másla, sůl a vaříme asi 5 minut. Potom nechme
Babiččina zeleninovo-dýňová polévka
Na polovině másla zpěníme nakrájenou zeleninu, cibuli a dýni a za stálého míchání krátce osmahneme a
Rýžové krokety s mozarellou a žampiony
Žampiony nakrájíme na malé kostičky, rozpálíme olivový olej a s cibulí orestujeme a pak osušíme od tuku
Dýňová bábovka s pekanovými ořechy
Žloutky si utřeme s cukrem a máslem, dokud nevznikne pěna, poté přidáme dýni, mléko, mouku s práškem
Dýňový kompot podle Nikouše
Dýni oloupeme, zbavíme semínek a nakrájíme na kostečky. Poté jí dáme do mísy zalijeme roztokem z vody
Dýňové brambory s krůtím masem
Zeleninu spolu s masem očistíme, omyjeme a pokrájíme na menší kousky. Dáme do pekáče, pokapeme olejem
Dýňová polévka s chilli papričkou
Krátce opečeme a přilijeme vývar, dýňové pyré a povaříme Vše rozmixujeme tyčovým mixérem : ochutíme solí, pepřem
