Špagety s bazalkovým pestem z čerstvé bazalky a piniových oříšků
Vodu na těstoviny důkladně osolíme a špagety uvaříme dle návodu. Oloupaný česnej zbavíme klíčku, plochou
Ravioli v bazalkovém krému se sušenými rajčaty, lusky a kukuřičkami
Fazolové lusky a kukuřičné klásky (nakrájené na cca 1 cm kolečka) povaříme asi 5 minut v osolené vodě
Těstoviny s domácím bazalkovým pestem se sušenými rajčaty a sýrem
Přecedíme a smícháme s domácím bazalkovým pestem.
Studená rajčatová polévka s bazalkovým olejem a parmezánovou zmrzlinou
Do misky nalijeme polévku, pokapeme bazalkovým olejem
Těstovinový salát s bazalkovým pestem, kuřecími prsy a mozzarellou
Postup: Suroviny na pesto vložte do mixéru a rozmixujte, podle chuti osolte a opepřete. Kuřecí prsa
Indické zelné placky s koriandrovou omáčkou
rozšlehaným jogurtem a nasekanou cibulí, osolíme a omáčku Indické zelné placky s koriandrovou omáčkou podáváme
Bramborové placky s lososem a jogurtovou omáčkou
Placky poté udržujeme v teple. Bramborové placky s lososem a jogurtovou omáčkou podáváme
Vepřová panenka, žampionová omáčka s pečeným bramborem
Omáčka: Na másle zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli Hotovou panenku podáváme přelitou smetanovou omáčkou
Lilky smažené v panko strouhance s kari omáčkou
Nejdříve si připravíme omáčku: Na kari omáčku zahřejte Podáváme společně s rýží a omáčkou.
Nadívané kuřecí prso se slaninou v rajčatové omáčce
Nejprve si připravte pánev s hlubším dnem. Nalijte do ní olej a rozehřejte jej na silném plameni. Kuřecí
Sous vide hovězí zadní se znojemskou omáčkou
společně s veškerou šťávou přelijeme do připravené omáčky nakrájíme na plátky, přidáme přílohu (ideálně rýže) a omáčku
Vejce v mletém mase zapečené s rajskou omáčkou
Mleté maso smícháme s na kostičky nakrájenou slaninou, šalotkou, vejcem, nasekanými bylinkami, ochutíme
Houbové tagliatelle s vepřovou panenkou ve smetanové omáčce
Placky necháme mírně oschnout, posypeme lehce hrubou Na omáčku dáme do hluboké pánve na olej zesklovatět
Plněné papriky mletým masem v rajčatové omáčce
Začneme s přípravou rajské omáčky. Rajskou omáčku podle chuti osolíme a osladíme.
Zapečená kuřecí prsa s mozzarellou v rajčatové omáčce
Rajčatovou omáčkou přelijeme kuřecí prso a až poté sýru se nemusíte bát, většina ho stejnak steče do omáčky
Fregola s omáčkou z pečených paprik s chorizem a rajčaty
Přidejte těstoviny do omáčky, promíchejte a servírujte
Camembert fondue s karamelizovanými ořechy a brusinkovou omáčkou
Jsme malé misce smícháme olej, sůl, pepř a med. Vrchní část sýrů nařízneme do vzoru cikcak a potřeme
Filet z tresky s petrželovou omáčkou a solenými brambory
Filet z ryby (oblíbené) pokapeme citronovou šťávou, osolíme a poprášíme moukou. Z másla a mouky vytvoříme
Omáčka z pečených rajčat a paprik s hovězím masem
Pak vývar scedíme přes síto a použijeme část do omáčky Rozmixovanou omáčku nalijeme do hrnce, pokud je potřeba
Smažené mini koblížky v cukru s karamelovou omáčkou
Na karamelovou omáčku do pánve nasypeme cukr a na středním Koblížky podáváme s karamelovou omáčkou a posypeme
Plněné žampiony s omáčkou a bramborami se slaninou a cibulí
slaninou a cibulí podáváme se zapečenými žampiony a omáčkou
Baby krůtí biftečky s houbami ve smetanové omáčce
Krůtí steaky osmažte na nízkém oleji, soli, pepře a odložte stranou. Žampióny nakrájejte na plátky a