Uzené amso nakrájíme na menší kousky. Brambory uvaříme den předem doměkka ve šlupce, oloupeme na a na
Ohřátou tortillu naplníme sójovými kostkami, nakrájenou Tortillu se sójovým masem, čerstvou zeleninou a kari
Odstavíme, přendáme do pekáčku a zasypeme tortilla
Tortilly rozložíme na pracovní desku, do středu každé Zapečené tortilly před servírováním překrojíme na poloviny
stran ho opečeme, osolíme,opepříme přidáme koření a koňak Tortilly krátce ohřejeme v předhřáté troubě na 1 minutu
Příloha: Kebaby podáváme se salátem a opečenými tortilla
Tortilly Tortilly krátce opečeme na suché pánvi dokřupava podáváme na hlubokém talíři spolu s kousky křupavých tortill
Tortilly vložte na pečicí mřížku a opečte v troubě Ihned po vyndání potřete tortilly arašídovým máslem
Z pšeničných tortill vykrojíme kulatým vykrajovátkem Opečené tortilly zbavíme přebytečného oleje, zaprášíme
Korpus: Vyšleháme bílky, postupně přidáváme cukr po vyšlehání postupně přidáváme jeden žloutek, lžíci
Z mrkve vyřízneme malý dílek, poslouží nám jako zobáček. Větší olivu nařízneme, vyndáme z ní pecku a
Spodní olivu podélně rozřízneme, naplníme kouskem sýra. Do horní olivy uděláme malý zářez a vsuneme
Do poloviny vlažného vývaru namočíme na půl hodiny želatinu. Zbylý vývar ohřejeme, do horkého přidáme