Ze sýra odkrojíme kůrku a nakrájíme ho asi na 1 cm Při pomalém smažení se sýr rozteče.
rozdělíme na připravené čtverečky a na každý přidáme pár kousků sýra.
si nastrouháme nahrubo, dáme do cedníku, přidáme sůl Nakonec přidáme rozdrobený sýr, rozpálíme olej a smažíme
nakrájeným česnekem, necháme zpěnit a přidáme čerstvý kozí sýr
Sýr nakrájíme na kousky, dáme do polévkové mísy, zalijeme
worcesterem, přidáme oloupaný a prolisovaný česnek, sůl Maso necháme na grilu ještě asi 3 minutu, aby se sýr