Připravíme si těstíčko ze všech surovin. POté omyté filé, osolíme, opepříme a obalíme. Smažíme na pánvi
Mandle nasypeme do misky, spaříme horkou vodou a oloupeme. V míse rozehřejeme máslo a vlijeme do něj
Dýni, batát a brambory oloupeme a důkladně omyjeme. Nakrájíme na kostičky a dáme vařit. Vaříme dokud
Do mísy dáme suroviny na dresing a smícháme je dohromady, aby se cukr rozpustil. Buráky opražíme na trošce
V rendlíku na másle orestujeme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájenou dýni na malé kousky a podlijeme
poté pomocí tyčového mixéru vše rozmixujeme na jemné pyré
V rendlíku necháme rozpustit máslo a na něm orestujeme nakrájený pórek. Poté přidáme ostatní zeleninu
rozmixujeme tyčovým mixérem nebo vidličkou na jemné pyré
Přidáme pár kapek vanilky. přidat hrušku a pomocí mixéru rozmixujeme na jemné pyré
Přivedeme k varu a poté plamen ztlumíme.
Dýni a mrkev očistíme a nakrájíme na malé kousky. Zeleninu připravíme na páře doměkka. Přidáme nakrájené
měkké, pomocí tyčového mixéru rozmixujeme na hladké pyré
Podáváme s celerovým pyré. Příprava pyré: Očištěný celer pokrájíme na kousky a
Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme na kousky nakrájené houby, mrkev, kmín a zpěníme
Nakonec přisypeme nastrouhaný sýr.
Batátové pyré: Batáty uvaříme doměkka v osolené vodě
Vaříme asi deset minut vyndáme hřebíčky a rozmixujeme pyré
proto si ještě pročteme maily, prolisujeme sociální sítě TOFU Biologické hodiny Pokud vám to umožňuje životní styl
Naklepané hovězí plátky pečeme na sádle, přidáme na strouhanou cibuli, necháme zapěnit, osolíme, podlijeme
nechame ji tekutejsi) pridame asi 2 lzice hraskoveho pyre
Ve větším hrnci rozehřejeme oleji a orestujeme na něm nakrájenou cibuli a pórek, opékáme asi 2-3 minuty