Tuk vymícháme s cukrem, přidáme žloutky, sůl a společně mícháme asi čtvrt hodiny. Potom přidáme droždí
Rostlinný tuk dáme do mísy, přidáme cukr a ušleháme mixérem. Poté postupně přimícháme mouku, kypřící
Utřeme si žloutky s cukrem a máslem do pěny, přidáme citronovou kůru a dřeň z vanilkového lusku. Do mouky
Změklý tuk utřeme s cukrem, postupně přidáváme žloutky a ušleháme v lehkou pěnu, vmícháme do ní mléko
Formu na beránka vymažeme máslem a vysypeme polohrubou moukou (Pokud nechcete vysypávat moukou, může
Máslo třeme v míse s cukrem do pěny, postup- ně vmícháme žloutky. Potom přidáme mouku rozmíchanou s pečivovým
Změklé máslo s cukrem a vajíčkem vyšleháme do světlé pěny. Pak po lžících zašleháváme mouku smíchanou
Máslo pokojové teploty vyšleháme s cukrem a žloutky do pěny. Poté přimícháme mouku, prášek do pečiva
Žloutky utřeme se 4 lžícemi cukru a skořicí do pěny, přidáme nakrájená jablka, ořechy, rozinky a sníh
Nejprve si uvaříme kroupy. Nejlépe 24 hodin předem. 300 g krup propláchneme, zalijeme studenou vodou
Trhanec rozdělíme na talířky, posypeme cukrem smíchaným
Mléko, krupici, žloutky, cukr a sůl rozšleháme a necháme stát asi hodinu. Když krupice nabobtná, přidáme
V mléce rozšleháme žloutky, cukr, sůl a prosátou mouku, lehce vmícháme sníh z bílku. Těsto naléváme na
Příprava trhance: Vejce vyšleháme s cukrem do pěny.
Máslo všleháme s oběma cukry. Přidáme mouku a kypřící prášek a kakao. Vypracujeme těsto a necháme odpočinout
3 vejce a 3 žloutky prošleháme s cukrem a kůrou, přidáme mléko, mascarpone, mouku a rozinky. Opatrně
Moučkový a vanilkový cukr vyšleháme s vejci, přidáme mouku, sůl, mléko a uděláme řidší těsto. Hlubší
nasekáme, orestujeme na oleji, přidáme kolečka mrkve a maso hodiny, přidáme rajčata, koření a podusíme, dokud maso
Maso nakrájejte na 1cm kostičky. Osmažené maso vyjměte na talíř.
Servírujeme na talíř s natrhaným masem, pestem z libečku
Poté přidejte i maso. Na paštiku položte dostatek trhaného masa nebo šunky
Asi 50 g mouky smíchejte se stejným množstvím tekutin, cukrem a droždím v kvásek. Až kvásek vzejde,
Jehněčí maso „prošpikujeme“ česnekem, rozmarýnem, osolíme Upečeme do měkka (záleží na kvalitě a stáří masa).