Maso omyjte, důkladně osušte a ze všech stran do něj Maso pečlivě zavřete do alobalu, dejte do trouby a
Maso zlehka podlijte vodou, misku přiklopte a pečte masa.
Otevřete obal s hovězím sous vide a vyjměte maso. masem.
Pak maso odkryjte a pečte ještě 30–45 minut, až je maso tak měkké, že jde snadno rozdělit na vlákna.
Z celistvého kusu masa si nakrájíme slabší plátky masa si jemně opepříme a osolíme(i mezi plátky masa).
Mleté maso promícháme s najemno nakrájenou šalotkou
Na oleji orestujeme cibulku, česnek, maso a podusíme
Z masa si uděláme dva menší válečky, potřeme olejem nakrájíme na čtverečky, potřeme vejcem, obložíme masem
sádle zapěníme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájené maso dáváme střídavě vrstvu nakrájených brambor a vrstvu masa
sádle zapěníme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájené maso K poloměkkému masu přidáme rýži, kterou zalijeme vodou
Umytý přebraný hrách dáme do hrnce, přidáme maso nakrájené
oleje a stroužky česneku na pánvi, poté přidáme zpět maso
, na oleji zpěníme cibuli, česnek a přidáme mleté maso
Kuřecí maso si den dopředu nakrájíme na nudličky a salátek, na to plátky sýru (pokud máme rádi) a kuřecí maso
Kuřecí maso na kostičky orestujeme na olivovém oleji
Maso očistíme, nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme Na druhé pánvi na oleji osmažíme naložené maso dozlatova
Maso nakrájíme na menší kousky a přidáme k bramborám Připravené brambory s masem zalijeme smetanou a dáme
Poté přidáme maso a opékáme dozlatova, přilijeme víno