kostičky, šunku na nudličky, žampiony na plátky a nivu pak krátkou chvíli povaříme, přidáme nastrouhanou nivu
Krátce vše orestujeme a přidáme nivu nakrájenou na Když je niva rozpuštěná, přilijeme šlehačku a necháme
Balkánský sýr a nivu nastrouháme na jemných slzičkách
niva je slaná!) kapkách dle chuti okyselíme octem.Pokud použijeme do pomazánky
vyšší úzké nádoby vhodné ke šlehání si nastrouhejte nivu
Dobře omyté brambory dáme vařit do osolené vody. Změklé máslo utřeme s bylinkami, solí a pepřem. Druhý
vložíme do ní jablka, uvařené těstoviny, zalijeme tvarůžkovou
Do mletého masa přidáme nasekanou zelenou cibulku, nastrouhané tvarůžky, papriku, smetanu, sůl a pepř
Těstoviny uvaříme v osolené vodě dle návodu na obalu. Na drobno nakrájenou slaninu necháme na pánvi
Na másle orestujeme nastrouhanou zeleninu, přidáme vývar, česnek utřený se solí, libeček, petrželku,
Maso pokrájíme na malé kousky, cibulku nadrobno a klidně i zelenou část, tvarůžky podle stavu proležení
Jogurt, protlak, citronovou šťávu, 1 lžíci oleje a koření rozmícháme metličkou. Maso nakrájíme na tenké
Z vody, trochy cukru, mouky a všeho droždí (vše z připraveného, odváženého množství) umícháme kvásek
Listové těsto vyválíme na velikost plechu, šunku a Nivu šlehačku (tekutou, neušlehanou ), posypeme šunkou a Nivou