vykynout, uhněteme a tvoříme z něho buchty, které plníme tvarohovou Po vykynutí, do kousků balíme tvarohovou náplň, naskládáme
Vypracujeme kynuté těsto, makovou nádivku rozmícháme ve smetaně a odložíme stranou. Dobře rozmícháme
Připravíme tvarohovou náplň smícháním všech surovin Na plát rozetřeme tvarohovou náplň.
Smícháme měkký tvaroh, najemno nakrájený hermelín a najemno nakrájenou cibuli. Ochutíme solí, pepřem,
Máslo utřeme s cukrem a žloutky. Přidáme tvaroh, rozinky a rozkrájené vlašské ořechy a promícháme. Nakonec
Tvaroh zpracujeme s tukem a moukou na hladké těsto, vyválíme je na pomoučeném vále na plát a nakrájíme
Do větší mísy dáme 200 g mouky, 125 g studeného, na kousky nakrájeného tuku, přidáme 1 žloutek, citrónovou
Po upečení bábovku vyklopíme z formy a pocukrujeme. Bábovku podáváme za studena.
ve studené vodní lázni za stálého míchání a ještě vlažnou zbytku krému vytvoříme punčovinu (+ marmeláda, rum) a vláček
Formu na bábovku vezmeme menší, je z méně surovin, Tvarohová těsta ráda chytají brousek a srazí se, proto
Připravíme si tvarohovou náplň tak, že smícháme všechny vysypané formy nalijeme polovinu těsta, na něj dáme tvarohovou
Suchou směs vsypeme do tvarohové směsi a šleháme aspoň Vyndáme ven až vlažnou a necháme vydýchat na mřížce
Celá vejce šleháme s cukry do pěny, vešleháme rozpuštěnou a prochladlou Heru, pak tvaroh. Mouku s práškem
Máslo, cukry, žloutky a rum našleháme v robotu, vmícháme tvaroh, mouky smíchané s práškem do pečiva
Zkusíme do bábovky opatrně vpíchnout špejli a pokud ji vytáhneme suchou, troubu vypneme, bábovku necháme