Spodní část dortu pokapeme rumem a poklademe ji hustě Povrch dortu zdobíme mandarinkami.
Rozklepneme vejce, z bílků a cukru ušleháme tuhý sníh. Postupně vešleháme žloutky a citronovou šťávu
Může to trvat i 10-15 minut, aby měl sníh opravdu dobrou Takto máte dort sestavený.
Do mísy dáme všechny suroviny na těsto a elektrickým Uvařený puding necháme 15 min. chladnout a poté rozetřeme
Troubu zapněte na 180 °C. Ráfek dortové formy vyložte pruhem pečicího papíru, stejně tak i dno. Vaječné
natlačíme na dno dortové formy vyložené pečícím papírem a dáme Krém naneseme na zatuhlý korpus, uhladíme a dáme vychladit
Krém a dohotovení: Želatinu dáme do studené vody nabobtnat Želatinu vymačkáme, rozpustíme a pozvolna vmícháme do tvarohové
Na krém rozložte rovnoměrně mražené maliny, malé množství lžíce) si nechte stranou a zbytek krému rozetřete na maliny
Dort potřeme po stranách i na vrchu rozehřátou bílou Na závěr dort ozdobíme linkami rozehřáté bílé čokolády
vrch přidáme čistý bílý krém (můžeme nanést na boky dortu , nebo necháme dort alá „naháč“).
pečení: cca 20 min Korpus necháme vychladnout. Uvařený puding necháme 15 min. chladnout a poté rozetřeme
Dáme péct do trouby. Část krému necháme na zdobení vršku dortu a vše dáme
Kastrůlek dáme do chladu a necháme odležet do druhého , přiložíme druhý díl a šlehačkou potřeme i vršek dortu
Dort uložte na hodinu do lednice a poté připravte želatinu Dort opět uložte do lednice a vyčkejte, než želatina
mouku, kakao, prášek do pečiva a sůl a opět všechno dobře Druhou část korpusu rozdrobte a posypte dort.
Formu na dort lehce naolejujte. Dort byste měli zakončit vrstvou krému.
Necháme mírně zchladnout a nalijeme na dort. ztuhnutí opatrně oddělíme pomocí nože okraj formy od dortu