Praví čeští utopenci
V chladu a temnu potom necháme utopence 10 i více dnů Pravé české utopence podáváme s chlebem a pivem.
Rychlí pikantní utopenci
Rychlé pikantní utopence dolijeme nálevem po okraj Rychlé pikantní utopence podáváme s přílohou podle
Utopenci trochu jinak
Špekáčky oloupeme a podélně rozkrojíme na čtvrtky. Cibuli nakrájíme na půlkolečka a přidáme ke špekáčkům
Utopenci podle Malina
Utopence podle Malina necháme tak týden uležet. Utopence podle Malina skvěle doplní čerstvý chléb z
Domácí pikantní utopenci
Lák dosolte a zalijte jím špekáčky. Získáte tak skvěle uleželé utopence, lepší než v místní
Utopenci v pivním láku
Do piva vmíchejte cukr, sůl, ocet a všechno koření. Krátce povařte nechte nálev zchladnout. Oloupejte
Vepřové závitky s kysaným zelím a řepou pečenou ve smetaně
opepříme, z vnitřní strany potřeme hořčicí, poklademe zelím poloviny kelímku smetany přidáme vegetu, promícháme a zalijeme
Bramborový guláš s kysaným zelím à la segedín
Zelí vymačkáme a nakrájíme na menší kousky. Zalijeme vývarem, přihodíme brambory a uzeninu.
Hovězí závitky s červeným kysaným zelím a divokou omáčkou
vydatně opepříme, na každý rozprostřeme lžíci červeného kysaného zelí, půl nožičky párku a zavineme.
Pečený uzený bůček, kysané zelí a bramborový knedlík
Zelí: Na sádle zpěníme cibuli, přidáme nakrájené zelí Zelí můžeme místo moukou zahustit najemno nastrouhaným
Bramborové noky s dušeným kysaným zelím a pečenou krkovicí
*Zelí scedíme(neproplachujeme!) Podáváme ihned k dušenému zelí a krkovičce.
Zapékané brambory s kysaným zelím, slaninou klobásou a tymiánem
sebe na kolečka nakrájené syrové brambory, aby bylo celé na cibuli nasypeme a rozprostřeme vrstvu scezeného kysaného
Vařené koleno se salátem z kysaného zelí s křenem a jablky
potřené česnekovo-paprikovým dresinkem se salátem z kysaného beraní rohy a dobrý čerstvý chléb.,Kysané zelí pokrájíme
Slané kynuté buchty plněné kysaným zelím a klobásou
Nakonec přidejte zelí, česnek a duste 10 minut. Nechte zcela vychladnout.
Domácí vepřový prejt na kysaném zelí se zabíjačkovým ragú
Vzniklý prejt ochutíme solí, pepřem, třeným česnekem Na talíř nandáme kysané zelí, pečený domácí prejt,
Vepřové maso plněné kysaným zelím s opečenými bramborami
Vepřové maso plněné kysaným zelím Vepřové řízky nařízneme Přidáme scezené kysané zelí, osolíme a opepříme a restujeme
Pečený jaternicový prejt s vařenými brambory a kysaným zelím
Žemli namočíme ve vodě, poté ji vyždímáme a rukama Příprava zelí: Kysané zelí dle chuti propláchneme
Kysané zelí zažene hlad i chlad. Co z něj uvařit?
Kysané zelí má totiž celou řadu blahodárných vlastností kmínu 500 g kysaného zelí 2 celé bobkové listy
Plněná pečená kachna s kysaným zelím a bramborovým knedlíkem
Zelí V rozehřáté pánvi orestujeme na proužky nakrájenou do něj celou kachní roládu.
Utopené špízky
Potom přidejte plátek párku, cibuli, trochu zelí , a zalijte vychladlým nálevem.
