Trhané vepřové maso s červeným zelím a bramborovým knedlíkem
Přidáme zelí a nastrouhané jablko, dusíme do měkka. vidličkou na menší kousky a podáváme s knedlíkem a zelím
Kachní prso, pyré z červeného zelí s bramborovými noky
V kastrolku osmahneme červenou cibulku a přidáme zeli Jakmile je zelí měkka rozmixujeme na hladké pyré.
Tvarohové švestkové knedlíky sypané mákem a cukrem
Tvaroh smícháme s vejci a špetkou soli.
Tvarohové knedlíky s rynglemi sypané mákem a cukrem
, přidáme vejce, mouku, rozpuštěné máslo a špetku soli
Segedínský guláš, karlovarský knedlík, zakysaná smetana
Poté tam přidáme proprané a nasekané kysané zelí. Dochutíme solí, smetanou a provaříme.
Těstoviny plněné mletým masem, sypané sýrem
Na těsto si na vál nasypeme polohrubou mouku, přidáme žloutek, vodu a zpracujeme řidší těsto. Hotové
Polévka z mraženého špenátu se zakysanou smetanou a vejcem
Poté přidáme mražený špenát, zalijeme vývarem, promícháme můžeme polévku dozdobit polovinou vařeného vejce a zakysanou
Minirolky s párečky sypané sýrem a sezamovými semínky
Plechy vyložíme pečícím papírem. Párky nakrájíme na kousky. Těsto rozdělíme na dvě části a na pomoučněném
Kynuté housky plněné mákem a sypané ořechy
pěny máslo se žloutky, oběma cukry, kůrou z citronu, solí
Klasická zelňačka s klobásou, bramborem a zakysanou smetanou
Vaříme doměkka, osolíme, opapříme a poté přidáme zelí
Sněhový hruškový koláč se zakysanou smetanou a tvarohem
Do mísy dáme všechny suroviny na přípravu těsta a uhněteme vláčné a nelepivé těsto, které přendáme do
Cuketové placičky se zakysanou smetanou, pažitkou a parmazánem
Směs ochutíme česnekem, nasekanou pažitkou, solí a daleko jemnější, než bramboráky, hodí se k nim lžíce zakysané
Bramboráky s koprovým salátem z kysaného zelí (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)
Zelí lehce vymačkáme, pokrájíme nadrobno a dáme do Promícháme, zastříkneme citronovou šťávou, posypeme solí
Dušené červené zelí na karamelu s jablkem na sladko-kyselý způsob
dochutíme octem na příjemnou sladko-kyselou chuť. Dušené červené zelí na karamelu s jablkem na sladko-kyselý
Nakládaní utopenci s hořčicí - jediný recept, který potřebujete
Hořčici promíchejte s pepřem a trochou soli a touto Nechte trochu prochladnout a pak jím zalijte špekáčky
Utopené brambůrky s Hermelínem
Oloupeme je, malé necháme celé, větší překrojíme a cibulkou a přelijeme smetanou, ochucenou kořením a solí
Kynutý skořicový točenec
Dáme do mísy mouku, sůl, žloutky, 50 g rozpuštěného másla a kvásek z droždí a mléka. Cukr smícháme se
Bramborovo-klobásový točenec
Připravíme si klasické bramborákové těsto. Nivu rozdrobíme do misky a tvarůžky pokrájíme na drobné kostičky
Žebírka na zelí
Okapané zelí dáme do mísy, přidáme pokrájenou cibuli Na zelnou směs naskládáme připravená žebírka, která
Závitky se zelím
hořčicí, na něj dáme plátky anglické slaniny, podušené kyselé zelí, klobásu a smotáme do závitků.
Hovězí se zelím
Mäso nakrájame, mierne naklepeme, okoreníme. Cibuľu pokrájame na drobno, restujeme na oleji. Mäso dáme
