Kysané zelí trošku vymačkáme a pokrájíme, aby nebyly Zelí smícháme s jablky a promícháme.
Nakrouhané zelí promícháme ve vaničce se solí (1 dkg Takto si můžeme udělat kysané zelí třeba jen z jedné
Zelí scedíme a pokrájíme. Pochoutku z kysaného zelí dáme na talíř, zdobíme kornoutky
Kysané zelí uvaříme v 1 l vody (45 minut). hladkou mouku, rozmícháme a nalijeme do uvařeného zelí
Přidáme kysané zelí a společně uvaříme doměkka. Kysané zelí necháme povařit.
Kysané zelí zalijeme trochou vývaru nebo vody. Kysané zelí podáváme s masem a přílohou podle chuti
Pak dáme krkonošské kysané zelí í do sklepa. Kysané zelí vydrží v pohodě rok.
délce polovinu kysaného zelí. Na zelí rozložíme párky, přidáme druhou vrstvu zelí
Promícháme a přidáme nasekané datle a zelí. Podle potřeby ještě dochutíme solí a pepřem.
Přidáme zelí, osolíme a přidáme špecle, které orestujeme Poté zdobíme sušenou šunkou/slaninou a zakysanou smetanou
Ředkev si omyjeme, jablko oloupeme a nastrouháme. Přidáme na nudličky kapii, okurku a zamícháme. Ještě
Mozzarellu nakrájíme na plátky a dáme na talíř či mísu, nahoru potřeme smetanu, sůl a pepř. Z citronu
Karotku jemně nastrouháme a vmícháme do kysané smetany ochucené citrónovou šťávou, cukrem a solí.
Brambory omyjeme, oloupeme, nakrájíme na kostky a dáme vařit do osolené vody. Až jsou brambory téměř
Zakysanou smetanu vyšleháme s pomazánkovým máslem a
Zelí nakrájíme nadrobno a dáme vařit do slané vody si připravíme světlou jíšku, rozředíme a přidáme k zelí
Nálev: Dáme vařit vodu s octem, ve varu přidáme sůl, cukr,olej, bobkový list a chilli a povaříme 2 minuty
zbylou cibulí a kapií vrstvěte do zavařovací lahve – měly Zalijte nálevem a nechte uležet v chladničce nejméně
Oloupané špekáčky nakrájíme na kolečka nebo půlky, prokládáme nakolečka nakrájenou cibulí - nejlépe do
naskládáme do 3 l láhve (cibule, špekáčky, cibule...) a zalijeme , koření a feferonky vaříme 10 minut a vychladlým zalijeme