Nakládaná vepřová žebírka pečená v marinádě
Žebro rozseknu podélně, potom na šířku, aby vznikly Poté důkladně omyji, osuším a nakrájím na jednotlivá žebra
Žebírka pečená v troubě ve stylu BBQ
mletá grilovací směs, kterou Kotányi nabízí jako rub uzený Žebírka rozdělíme podél kostí a podáváme.
Trhané pečené jehněčí, špičaté zelí, rozinkové pyré a smažená cibulka
uvaříme rozinky s lžící cukru a vymixujeme na hladké pyré (když je pyré dost husté, přidáme vodu/citronovou
Dušená rýže
Rýži přebereme, opláchneme studenou vodou, pak několikrát minut stát, pak z ní vyndáme cibuli s hřebíčkem a rýži
Dušená rýže
Přebranou rýži propláchneme, spaříme vroucí vodou a Máslo rozpustíme, přisypeme rýži a za stálého míchání
Plněné papriky pečené s rýži v jednom pekáčku
Na přípravu rýže zpěníme nakrájenou cibuli na sádle Přidáme propláchnutou rýži a restujeme.
Pečené papriky plněné rýží a mletým masem
Přimíchejte uvařenou rýži a opékejte dalších 5 minut Upečené papriky posypte nastrouhaným cheddarem a ozdobte
Pečené hovězí žebro s klíčeným hrachem, bramborovou kaší a kvašeným zelím
Postup přípravy klíčeného hrachu: 1.Sušený hrách namočíme Postup přípravy pečeného žebra: 1.Hovězí žebro pomažeme
Rýže s pečeným masem
králičí maso, které dochutíme čerstvě nasekanými nebo sušenými K ochucenému masu přisypeme vařenou (dušenou) rýži
Pečená rýže a žampiony
Dame ju do hlbsieho hrnca, zalejeme vodou tak, aby Do pekacika dame ryzu primiesanu so sampinonmi.
Pečené kuře s rýží
Přidáme pokrájené pečené kuřecí maso, klidně i s kůží s okurkou, řepou, salátem, kompotem...S rýží můžeme
Rýže s pečeným masem
králičí maso, které dochutíme čerstvě nasekanými nebo sušenými na tučnosti).K ochucenému masu přisypeme vařenou (dušenou
Kuře pečené s rýží
Kuře rozporcujeme potřeme utřeným česnekem, dáme na rýží a poklademe plátky másla.
Pečené bramborové pyré
Metlou vyšleháme do hladkého pevného a lehkého pyré Pečené bramborové pyré podáváme nejlépe s dorůžova
Pečené kotlety s rýží
nakrájíme cibuli nadrobno a připravíme si kotlety na pečení Pečené kotlety je vhodné podávat s rýží, neboť z vývaru
Pečená rýže s kmínem
Smetanou rovnoměrně přelijeme rýži. Pečenou rýži s kmínem podáváme jako přílohu k masu
Kančí žebírka na víné a jalovci
Do Pomalého hrnce dáme žebírka, osolíme a poprášíme kousku gázy nebo ho dát do vajíčka na čaj, tomatové pyré
Pečené brambory s bylinkami, uzenou paprikou a pivem
V misce smícháme sůl, sypkou uzenou papriku, bylinky
Pečené medailónky z candáta na grilu v uzené slanině
tak i soli a opečeme, tak aby maso bylo šťavnaté, ne
Pečený bůček na uzené paprice, cibuli a česneku
do něj špetku uzené papriky. Druhý den můžeme podávat nastudeno s pečivem a kyselou