Uzené maso nakrájíme drobné kostičky. česnekem a uze Hotovou polévku z uzeného masa s česnekem podáváme
Uzené kosti vaříme v tlakovém hrnci asi 1 hodinu doměkka Polévku z uzených kostí a zelí podáváme s pečivem.
Celé to zalijeme omáčkou z mléka a taveného sýra. Pekáček s kapustou a uzeným masem necháme zapékat asi
hodin do chladničky, aby se vyplavila nadbytečná sůl Potom snížíme var a vaříme při teplotě 80 - 90 °C asi
Uzená kuřecí stehna obereme od kosti a rozdělíme na Uzené kuřecí kousky na másle podáváme s bramborem na
Uzené maso nakrájíme na plátky, vložíme na světle osmaženou Gnocchi se špenátem a uzeným masem servírujeme na talíř
Lze přidat i nastrouhanou citronovou kůru. Uzené maso nakrájené na plátky přelijeme horkou omáčkou
Uzeného lososa zbavíme kůže a případných kostí, maso V míse prošleháme smetanový sýr se změklým máslem do
Do tlakového hrnce dáme uzené maso, pepř, nové koření Pak necháme z hrnce odejít páru.
Fazole dáme do hrnce a přilijeme 1,5 l vody, necháme nabobtnat. Zhruba 6 - 8 hodin. Poté k nim přidáme
mouku, prolisovaný česnek, kmín, pepř, majoránku, sůl Nakonec do těsta vmícháme na malé kostičky nakrájené uzené
K syrovým postrouhaným bramborům přidáme sůl, mouku Strapačky se zelím podáváme nejlépe k uzenému masu.
Uzené maso a slaninu nakrájíme na drobné kostičky. Na pánvi vyškvaříme slaninu, přisypeme cibuli a uzené
asi na 4 litry tekutiny, přidáme koření a uvedeme k varu Potom je slijeme a promícháme s uzeným masem.
Uzené žebro omyjeme a dáme uvařit do horké vody. Hustou polévku z uzeného žebra odstavíme, vmícháme
zapékací misky, posypeme je na nudličky nakrájeným uzeným Pečené brambory s uzeným masem ozdobíme čerstvou bylinkou
Podlijeme vývarem z uzeného masa a pod pokličkou dusíme Podle chuti přidáme pepř, opatrně i sůl a rozemnutou
Sýr nastrouháme. Na talíři posypeme každou porci strouhaným sýrem a
Uzené ocásky uvaříme doměkka. Ve vývaru z uzeného masa následně uvaříme těstoviny
Uvaříme uzené maso a nakrájíme na nudličky. nakrájených na kolečka, posypeme kořením a dáme vrstvu uzeného
Vepřové uzené koleno vaříme 40 minut v tlakovém hrnci Uvařené uzené koleno vyjmeme z vývaru a naporcujeme
Uzené maso uvaříme doměkka a necháme vychladnout. Pak do masové směsi vmícháme citronovou kůru, nastrouhaný