Pór narežeme na tenučké kolieska, pridáme nastrúhané jablko, pažitku, nastrúhaný syr a premiešame.
Na klobásu ještě položíme malý kousek sýru. cm), na ně dáme silnější plátek klobásy, kostičku sýra
Když je maso osmažené, přidáme sůl, pepř, rozdrcený (pecorino, Niva...) nebo sýrem dušené mleté maso posypeme
na placičku, potřeme máslem a poklademe šunkou a sýrem Pečeme v předem předehřáté troubě na 180 st. dozlatova
Tvaroh a ostatní suroviny, pesto, žloutky, kečup, sůl Končíme vrstvou brambor, kterou pak posypeme strouhaným sýrem
Do husté směsi přidáme nakrájené uzené maso, šunku, nastrouhaný sýr, sůl, pepř, pažitku a promícháme.
nebo bílý sýr balkánského typu, opepříme, solit není ) nebo troškou česneku, případně jemně pokrájenou sušenou
Během dušení přidáme protlak a rozdrcený česnek. Koncem dušení vmícháme na proužky nakrájenou papriku
mražené, na másle nebo sádle mírně podušené, k tomu uzenou to s kořením a solí promícháme a nakonec krájený sýr
Vmícháme sýr ještě do vlažné brokolice, aby se spojily Podle chuti osolíme (pozor, sýr je slaný), přidáme
Nakrájíme si cibulky a salámy na kostičky a dáme vše do mixéru a přidáváme pomalu tatarskou omáčku a
Balkánský sýr nakrájíme na kostičky, dáme do misky, Připraveným sýrem naplníme papriky, dáme do pekáčku