Větší papriky rozkrojíme na poloviny, očistíme a omyjeme, necháme okapat.Mezitím si v misce rozmícháme
Zelí nakrouháme na tenké plátky, ředkvičky omyjeme a též nakrájíme na tenčí plátky. Bílý jogurt rozmícháme
smícháme v mléce namočenou a pak vymačkanou žemli, utřený česnek, špetku kari a sůl.
Nadrtíme robotem na zeleninu,smícháme se solí a sušíme. Poté opět nadrtíme a sušíme... Můžeme přidat
Z uvedených přísad vypracujeme těsto (všechno do mísy a dobře promíchat), nalijeme do pekáčku s vyšším
pokud by byla studená mouka, bylo by těsto tuhé a nešlo Jde to trochu hůř, těsto je prostě linecké - třené,
rýže.Takto připravené hovězí maso skvěle chutná např. k dušené kapustě, dušenému zelí nebo ke kedlubnám na smetaně
Nádivka: cuketu, uzeninu a sýr nahrubo nastrouháme, cibuli nadrobno nakrájíme, přidáme vejce, koření, sůl
Smícháme mouku, cukr, prášek, rozpuštěný tuk, sůl, Ozdobíme sušeným ovocem velmi střídmo.
Do misky dejte cukr, lžíci mouky, vodu (o teplotě kolem 37 °C) a droždí. Promíchejte, přiklopte a nechte
Na zelný salát zahřejte v rendlíčku ocet s cukrem, pity a jogurtu – pokud použijete polotovar, vynechte sůl
Všechny uvedené ingradience smíchejte. Hotovou zálivku podávejte k jakémukoli listovému salátu, třeba