Vepřové podle uzenáře
Na tuku osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme na plátky nakrájené a naklepané maso a opečeme
Polévka z dušených klouzků
Polévku dochutíme solí i vegetou, uvedeme do varu a Polévku z dušených klouzků můžeme na talíři posypat
Zelná polévka s klobásou
Zelnou polévku vaříme, až brambory změknou, asi 15 Podle chuti přidáme sůl, ale obvykle je bujon tak slaný
Plněný zelný list
Dobře rozmícháme, uvedeme do varu a za občasného míchání Plněný zelný list podáváme s dušenou rýží.
Zelný salát s jablkem
Zelí nakrájíme nadrobno, propláchneme horkou vodou, ochladíme, necháme okapat. Smícháme s nahrubo nastrouhaným
Zapečená zelná sekaná
Před dopečením posypeme strouhaným uzeným sýrem a dopečeme Zapečenou zelnou sekanou podáváme s brambory nebo s
Perník se sušenými švestkami
Upečený perník se sušenými švestkami necháme vychladnout Perník se sušenými švestkami necháme ztuhnout, nakrájíme
Křupavý zelný salát
Zelí nakrouhejte v robotu nebo nožem nasekejte na co nejtenčí nudličky. Ve velké míse ho osolte, pocukrujte
Pomazánka se sušenými rajčaty
V misce utřete tvaroh s máslem, přidejte sůl a všechno koření, sušená rajčata a jarní cibulky, dobře promíchejte
Domácí sušená rajčata
Přidejte pár stroužků česneku (neloupaných) a 1–2 větvičky připravená rajčata můžete přidat do omáček, polévek, k dušenému
Nádivka se sušeným ovocem
meruňky, sušené brusinky, přelijeme směsí z pánve Hotovou nádivku vyndáme z trouby, necháme pár minut
Dušené jehněčí koleno
Jehněčí kolena: Jehněčí kolena osolíme, opepříme a v rozpálené pánvi s rostlinným olejem opečeme ze všech
Zelná polévka s klobásou
Ve vývaru následně uvaříme i uzené maso. Uzené maso po uvaření vyjmeme z polévky a rovněž je
Dušený králík s fenyklem
Dušený králík s fenyklem Omyté a osušené králičí díly tymiánem, podlijeme králičím vývarem a necháme přejít varem