Marinádou potřeme kuře, vložíme do kastrolu, zalijeme orestujeme ze všech stran na pánvi, přidáme nakrájenou cibuli
Kuřecí stehna omyjeme a orestujeme je ze všech stran Dolejeme olej a orestujeme na něm nakrájenou cibuli
Na oleji si orestujeme cibulku a slaninu, přidáme fazolky Podáváme v hlubokém talíři tak, že naspod dáme fazolky a kuřecí
Ihned po dopečení rozdělíme kuře na talíře, doplníme upečeným ovocem, posypeme koryndrem a podáváme.
zelí a na ně poklademe omytá, osolená a opepřená kuřecí Při pečení podle potřeby podléváme vývarem.
Kuře zbavíme kostí a kůže a nakrájíme na kousky, které Dochutíme solí a kořením a podáváme se zeleninovým
Vypeckované propařené sušené švestky pak na kuřecí cibuli a tou pak poklademe ještě švestky.
pekáče vymazané olivovým olejem posypeme nakrájenou cibulí Upečené kuře přelijeme bylinkovou směsí se zbytkem
Oloupeme cibuli a nakrájíme ji na kostičky. Podlijeme 1,5 l vody, přidáme sůl s kuličkami pepře
Na másle osmažíme oloupanou a nadrobno nakrájenou cibuli Během dušení kuřecí čtvrtky otáčíme.
Teprve pak pečené cibule oloupeme. Pečené cibule dáme na talíře a ochutíme solí, pepřem
smetanou, osolíme a smícháme s nadrobno nakrájenou cibulí a nasekanou pažitkou.
Pivo smícháme se solí, cukrem a kořením přivedeme k Utopenci s cibulí a chilli papričkami podáváme s krajícem
připravený plátek sádla, posolíme ho ze všech stran -uzené Zatím co se maso peče, uvaříme si zálivku: dáme 1/3
Do vyměněné vody dáme větvičky rozmarýnu, kuličky pepře , cibuli a asi jednu malou lžíci soli.
Nakrájíme na jemno cibulku a česnek ( také nakrájeny Cca 15 min před koncem kdy už je voda s pekáče vypečená
Zalijeme vodou, přidáme bobkový list, celé nové koření , celý pepř, očištěnou cibuli v celku, 3 stroužky česneku
Pak celý kus pevně převážeme nití.Na tuku osmahneme Podlijeme vínem, přidáme nové koření a bobkový list
Uzená žebra uvaříme doměkka. Pečená uzená žebra podáváme s chlebem, hořčicí a křenem
Plech dobře vymažeme olejem, poklademe půlené brambory posypeme kmínem, ďábelskou směsí, pepřem a grilovacím kořením
Uzené maso posypeme cukrem, pepřem, tlučeným jalovcem vyválíme na pomoučeném vále na tenký plát a vychladlé uzené