Maso pokrájíme na nudličky, dáme do mísy, pokapeme bylo maso dostatečně měkké.
Mleté maso promícháme s najemno nakrájenou šalotkou Vzniklý dip odložíme stranou.
Plotýnku snížíme na menší stupeň a vaříme dokud není maso Vychladlé maso obereme z kostí a dáme stranou.
Oškrábané brambory nastrouhejte na jemném struhadle Nechte je tři minuty stát a pak z nich vymačkejte vodu
Uzené maso uvaříme ve vodě doměkka. Do brambor přidáme uzené maso, prosátou mouku, vejce
maso, prosátou mouku, vejce, horké mléko, majoránku Bramboráky s uzeným masem můžeme ihned podávat.
Uzené maso rozdělíme na 4 plátky. Do každého vtiskneme plátek uzeného masa, přidáme zbylou
Příprava masa: Vepřové maso nakrájíme na kostky. a dusíme pod pokličkou, až maso změkne.
Osolíme, opepříme, přidáme sušenou bazalku, zakápneme opečeme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme mleté maso
Na oleji zpěníme nakrájenou šalotku, přidáme maso, koření a maso zprudka opečeme.
Vytvoříme placku, na níž položíme plátek uzeného masa Uzené maso pečené v bramboráku pečeme po obou stranách
Tři brambory oloupeme a uvaříme v hrnci s vodou doměkka Dušenou kapustu s masem podáváme se šťouchaným bramborem
Zpěníme na sádle, přidáme mleté maso, sladkou mletou Z kousků masa děláme válečky a balíme do zelných listů
Maso uvaříme doměkka. Houbovou jíšku přidáme k masu a 10 minut vaříme.
Naklepané skopové maso pokrájíme na stejně velké kousky Když je maso téměř měkké, přidáme mrkev pokrájenou
oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a kostky masa přiklopíme pokličkou a dusíme na jemném plameni asi 2
Sójové maso smícháme s čalamádou, olejem a vodou. Podlijeme vodou a dusíme, dokud maso nezměkne.
Poté touto směsí zalijeme sójové maso a necháme cca Poté dáme maso do hrnce a necháme další půl hodiny
Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na tenké nudličky Po chvilce maso s cibulí podlijeme trochou vody nebo
Na oleji osmahneme na kousky nakrájené králičí maso Asi po 20 minutách přidáme provensálské bylinky a povaříme
Mleté maso osolíme, opepříme, promícháme s vejcem, Podáváme s uzeným masem a zakysanou smetanou.
Jelení maso odblaníme, omyjeme a lehce osušíme papírovou Až je maso měkké, vyjmeme ho a nakrájíme na plátky.