Dušené fazole s hříbky
Fazole propereme a namočíme přes noc ve vodě. Na druhý den vodu slijeme a fazole uvaříme doměkka.
Dušené fazolky s mrkví
Mrkve oloupeme a nakrájíme na podélné hranolky. Fazolky očistíme a zbavíme konců. Do pánve dáme
Dušená cizrna se špenátem
Cizrnu probereme a namočíme ve vodě. Jakmile cizrna nabobtná, vodu slijeme. Špenát propereme a osušíme
Kuskus se sušenými rajčaty
Sušená rajčata nakrájíme na nudličky. Do kuskusu vmícháme olivy, sušená rajčata, cherry rajčata
Plněné zelné listy
Na zelné listy rozdělte náplň, do každého bude potřeba Zelné listy vařte v páře 10-12 minut, a to dle velikosti
Omáčka ze sušeného ovoce
omáčku zahustit ještě víc, podle svého vlastního uvážení omáčka není jen vánoční, patří k zimě stejně jako sušené
Dušené hovězí plátky
S masem zbytečně nepohybujte a dopřejte mu nerušené V průběhu dušení maso příležitostně obracejte, případně
Dušená dýně se skořicí
Dýni oloupeme, očistíme a nakrájíme na větší kostky. Dýni dáme do kastrolu. Zasypeme cukrem, zastříkneme
Bleskový dušený špenát
Česnek oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Špenát důkladně propereme, necháme okapat a pak ho osušíme
Cesta za kulinářským uměním
U příležitosti Italského týdne by nebylo od věci navštívit i další středomořské země. Možná si během
Pěkně ostré vepřové ocásky s chilli, koriandrem, tymiánem a uzeným česnekem
Přidáme sušený tymián. zmírníme teplotu a přidáme do pekáčku přepůlené hlavy uzeného
Dort na půl pro muže a napůl pro ženu na prosbu kamarádky pro své rodiče
Do utřených žloutků přidáme mouku s práškem do pečiva
Pečená kuřecí stehna s rukolovým olejem, uzeným česnekem a restovaným gnocchi
Troubu rozehřejeme na 180 stupňů, palice uzeného česneku saturejkou a položíme na plech na rozpůlené palice uzeného
Mleté krůtí řízky s uzeným sýrem, obalené v italské směsi bez vajec
Mleté krůtí maso smícháme s nasekanými sušenými červenými uzenou papriku, sůl, mléko a nasekané bylinky.
Rizoto s uzeným tofu (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)
Uvařím půl hrnku rýže klasicky, přidám lžičku kari. Orestuji na 2 lžicích olivového oleje 2 cibulky
Široké nudle na neděli se třemi druhy sýrů a uzeným kuřecím stehnem
lahůdkové cibulky si nakrájíme nadrobno, eidam s uzeným a na talíři hutně posypeme smíchanými sýry (eidam+uzený
Sea ga curry (mušle a krevety s kari salátem a uzenou makrelou)
Kousky uzené makrely rychle osmažte na sezamovém oleji
Návyková jarní nádivka ze starého pečiva s medvědím česnekem a uzeným masem
Přidejte malé kostičky uzeného, cibulku, na nudličky Vývar z uzeného masa nevyhazujte, hodí se na zesílení