Salát z matjesů - starý německý recept (výborný)
Matjesy nakrájíme na menší kousky - nudličky, okurky a mrkev na půlkolečka, cibuli na čtvrtkolečka.
Výborná dietní pečená prsíčka na česneku a cibulce
Kuřecí prsa osolíme, opepříme, posypeme drceným kmínem a vložíme do zapékací mísy. Na prsa rozložíme
Výborná ovocná bublanina s kukuřičnou moukou a višněmi
Ve větší míse smícháme sypké ingredience: kukuřičnou mouku, hladkou pšeničnou mouku, prášek do pečiva
Gulášový mix z brambor, paprik a výborné uzeniny
Brambory, cibulku, žlutou papriku a hlívu ústřičnou si pokrájíme na menší kousky. Na oleji zpěníme jarní
Výborné makové řezy bez vajec s vanilkovým krémem
Smícháme mouku s mákem, práškem do pečiva, cukrem, vanilkovým cukrem, mlékem, jogurtem a olejem. Dobře
Rýžový salát - výborná příloha ke grilovanému masu
olivovým olejem, přidáme trochu šťávy z ananasu, špetku
Snadnější varianta výborného medovníku na velký plech
Do hrnce dáme trochu vody. Do něj dáme misku tak, aby se nedotýkala vody. Nad párou tak rozpustíme máslo
Výborné hrníčkové knedlíky dle Ládi Hrušky
Bílky si oddělíme od žloutků. Bílky dáme stranou, žloutky rovnou použijeme do těsta nyní. Zasypeme je
Výborná ryba Tilapie na másle (dietní varianta)
Nejdřív necháme 2 kusy Tilapie romzrnout. Až na nich nebude led,můžeme si na pánvičce nechat rozpustit
Zdravý a výborný dietní ovesný koláč s tvarohem
Suroviny na těsto vložíme do mísy a rychle zamícháme ručním šlehačem. Vlijeme na vymazaný a vysypaný
Výborná vánočka nebo mazanec, lze upéct i v pekárně
Do pekárny dáme vlažné mléko, rozpuštěné tuky a žloutky. Pak nasypeme mouku, cukr, vanilkový cukr a citronovou
Výborná falešná dršťková polévka z hlívy ústřičné
Hlívu ústřičnou očistíme a pokrájíme na širší dlouhé pásy. Očištěnou cibuli a čerstvou feferonku pokrájíme
Výborný salát ze zelené čočky Puy s okurkou
Čočku přeberte a důkladně propláchněte. Dejte ji do hrnce, zalijte vodou, přidejte sůl a čočku uvařte
Grilovaná panenka v parmské šunce s plněnými žampiony
Panenku si očistíme, důkladně ji osolíme a opepříme Zatímco se bude panenka grilovat, připravíme si přílohu
Vepřová panenka na jablkách marinovaná s dijonskou hořčicí
Maso nakrájíme na cca 1,5 cm plátky, které mírně naklepeme nařízneme okraj, posolíme a dáme do uzavíratelné
Závitky z vepřové panenky plněné zeleninou a sýrem
Vepřovou panenku naklepeme, z obou stran osolíme a
Vepřová panenka v parmazánové krustě, artyčoky a paprikou
Citron rozpůlíme. Do misky vymačkáme šťávu a smícháme se studenou vodou. Odřízneme tvrdé vnější části
Panenka marinovaná v balzamiku s brokolicí a žlutou mrkví
Panenku dobře osolíme a opepříme a naložíme do marinády
Vepřová panenka na bylinkách se smetanovo-žampionovou omáčkou
Panenku odblaníme, nakrájíme na širší šikmá kolečka Hotovou panenku podáváme přelitou smetanovou omáčkou
Vepřová panenka s restovanou cibulí, česnekem a kapustičkami
Mezitím co se panenka peče, tak do pánve dáme trochu
Vepřová panenka s brusinkovým středem a sýrovou omáčkou
Uprostřed masa uděláme otvor ostrým nožem. Nožem pootočíme, abychom vytvořili skulinu. Naplníme ji brusinkovým
Panenka na sušených rajčatech s cukrovým hráškem a mrkví
Maso kuchyňsky upravíme a nakrájíme na cca 2 cm plátky, jemně naklepeme a nařízneme okraje, prosolíme
Medajlonky z vepřové panenky se žampiony a smetanovými bramborami
Panenku nakrájíme na 1,5 cm silné plátky, jemně naklepeme Na pánvi rozehřejeme trochu oleje a opečeme panenku
Panenka a plněné brambory s bramboro-mrkvovým pyré
Panenku nakrájíme na špalíčky a na rozpálené pánvi