Pohár veselé švetsky
Na dno poháru dáme lžíci švestkové směsi, následuje tvarohový krém a opět švestky.
Výborné plněné tortilly kuřecím masem a směsí zeleniny
Kuřecí maso očistíme a nakrájíme na menší kousky, osolíme, opepříme, můžeme dochutit oblíbeným kořením
Výborný smažený sýr s brambory na másle a domácí tatarkou
Nejdůležitější je výběr sýru. Musí obsahovat minimálně 30% tuku v sušině. Do sýru se vyplatí i trochu
Vepřová panenka, žampionová omáčka s pečeným bramborem
Panenku odblaníme, nakrájíme na širší "šikmá" Hotovou panenku podáváme přelitou smetanovou omáčkou
Houbové tagliatelle s vepřovou panenkou ve smetanové omáčce
Sušené houby nejprve namočíme do vlažné vody, necháme stranou a uděláme těstoviny. Na vál odvážíme mouku
Grilované medailonky z vepřové panenky s bylinkovým pestem
Panenku omyjeme, očistíme od blan a nakrájíme na 1
Panenka na rozmarýnu s gratinovanými bramborami a šlehaným máslem
Směs důkladně vetřeme do panenky a vložíme ji do zapékací Panenku nakrájíme na plátky a podáváme s gratinovanými
Vepřová panenka, květákové pyré a fazolové lusky
Vepřová panenka: Panenku odblaníme,osolíme, opepříme
Vepřová panenka plněná slaninou se sušenými rajčaty
Maso omyjeme, osušíme a nožem opatrně nařízneme tak, aby nám uprostřed vznikl otvor. Naplníme slaninou
Vepřová panenka plněná chřestem na chřestovém ragú
Vepřovou panenku rozřízneme a naplníme chřestem. Na pánvi rozpálíme olej a panenku na něm osmahneme
Steak z vepřové panenky s bramborovou smetanovou kaší
Vepřovou panenku očistíme a vcelku osolíme, opepříme Panenku svážeme nití, abychom udrželi tvar masa.
Výborné langoše
Droždí smícháme s vlažným mlékem a cukrem a necháme vykynout kvásek. Do misky dáme mouku, sůl, rozpuštěnou
Koblížky, které jsou výborné
Uděláme kvásek – teplé mléko, droždí a malinko cukru necháme asi 5 min. zmladit. Mouku prosejeme do
Výborný štrúdl
Těsto se vyválí, jablka se nakrájí na plátky, přidá se mák, rozinky, cukr, lžička skořice, můžou se
Výborný zákusek
Žloutky vyšleháme s cukrem, přidáme olej, vodu, mouku smíchanou s práškem do pečiva. Nakonec vmícháme
Výborné lokše
Den předem uvařené brambory nastrouháme na jemném struhadle. Přidáme mouku, trochu soli a zpracujeme
Výborná roláda
Ušlehám zvlášť bílky a žloutky. K ušlehaným žloutkům přidám hrubou mouku, cukr a 5 lžíc teplé vody -
Langoše výborné
Do mísy vložíme mouku, sůl, jedlou sodu, olej, jogurt nakonec nalejeme mléko a přidáme droždí. Vše dobře
