Švestková zavařenina se skořicí
Švestky omyjeme, většinu vypeckujeme a oloupeme. Dosladíme cca cukrem, přidáme zbývající švestky (rozpůlené
Švestková bublanina s alojsií
Na dno naskládáme omyté, rozpůlené, vypeckované švestky Těsto nalijeme na švestky.
Švestkovo-čokoládová pomazánka
Do většího hrnce nasypeme očištěné vypeckované švestky
Panenka na rozmarýnu s gratinovanými bramborami a šlehaným máslem
Směs důkladně vetřeme do panenky a vložíme ji do zapékací Panenku nakrájíme na plátky a podáváme s gratinovanými
Grilované medailonky z vepřové panenky s bylinkovým pestem
Panenku omyjeme, očistíme od blan a nakrájíme na 1
Vepřová panenka, žampionová omáčka s pečeným bramborem
Panenku odblaníme, nakrájíme na širší "šikmá" Hotovou panenku podáváme přelitou smetanovou omáčkou
Luxusní srnčí panenka s batátovým pyré a brusinkami
Přidejte smetanu, máslo, sůl, pepř a špetku muškátového Pokud chcete, přidejte špetku skořice.
Houbové tagliatelle s vepřovou panenkou ve smetanové omáčce
Sušené houby nejprve namočíme do vlažné vody, necháme stranou a uděláme těstoviny. Na vál odvážíme mouku
Vepřová panenka plněná slaninou se sušenými rajčaty
Maso omyjeme, osušíme a nožem opatrně nařízneme tak, aby nám uprostřed vznikl otvor. Naplníme slaninou
Vepřová panenka, květákové pyré a fazolové lusky
Vepřová panenka: Panenku odblaníme,osolíme, opepříme
Steak z vepřové panenky s bramborovou smetanovou kaší
Vepřovou panenku očistíme a vcelku osolíme, opepříme Panenku svážeme nití, abychom udrželi tvar masa.
Vepřová panenka plněná chřestem na chřestovém ragú
Vepřovou panenku rozřízneme a naplníme chřestem. Na pánvi rozpálíme olej a panenku na něm osmahneme
Výborné plněné tortilly kuřecím masem a směsí zeleniny
Kuřecí maso očistíme a nakrájíme na menší kousky, osolíme, opepříme, můžeme dochutit oblíbeným kořením
Výborný smažený sýr s brambory na másle a domácí tatarkou
Nejdůležitější je výběr sýru. Musí obsahovat minimálně 30% tuku v sušině. Do sýru se vyplatí i trochu
Přírodní panenské řízečky
Maso nakrájíme na plátky jemně rozklepeme, nasolíme a opepříme. Na oleji zpěníme na drobno nakrájenou
Výborné langoše
Droždí smícháme s vlažným mlékem a cukrem a necháme vykynout kvásek. Do misky dáme mouku, sůl, rozpuštěnou
Koblížky, které jsou výborné
Uděláme kvásek – teplé mléko, droždí a malinko cukru necháme asi 5 min. zmladit. Mouku prosejeme do
Výborný štrúdl
Těsto se vyválí, jablka se nakrájí na plátky, přidá se mák, rozinky, cukr, lžička skořice, můžou se
Výborný zákusek
Žloutky vyšleháme s cukrem, přidáme olej, vodu, mouku smíchanou s práškem do pečiva. Nakonec vmícháme