Šlehačku ušleháme a přimícháme do ní oba cukry. Tvaroh také prošleháme a opatrně ho vmícháme do tuhé
Vařené, oloupané a vychladlé brambory nastrouháme a se žloutkem, vejcem, solí, krupicí a moukou zpracujeme
Na velké nepřilnavé pánvi osmažíme na sádle dozlatova - vyšly 4 velké bramboráky.
Přes noc namočíme fazole do vody, v té vodě je dáme vařit, přidáme bobkový list, nové koření a trochu
Smícháme žloutky, cukr, olej, vodu, polohrubou mouku, prášek do pečiva a sníh s bílků. Upečeme plát.
Salám nakrájíme na tenké proužky, přidáme cibuli, nadrobno Je výborný jen tak nebo i na chlebíčky.
Připravíme kvásek z droždí, lžičky cukru a lžičky mouky, zalijeme trochou vlažného mléka a necháme vzejít
Večky si rozmočíme ve vodě, vymačkáme je a dáme do mísy, k nim přidáme mleté maso, nadrobno nakrájenou
Maso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme a opepříme. V hrnci rozehřejeme máslo a maso opečeme z
Pangase necháme mírně rozmrznout. Pak ho přepůlíme, pokapeme citron.šťávou a necháme asi 40minut odležet
Protože jsem tu nenašla recept na Bulharskou pomazánku, která by obsahovala hořčici, přidávám jeden
Z uvedených surovin vypracujeme těsto ručně nebo v domácí pekárně. Těsto necháme 1/2 hoďky vykynout,
Těsto rozetřeme na velký plech vyložený pečícím papírem Řezy jsou výborné, vláčné a takové mokré, no prostě
Ze surovin na kuličky uděláme těsto z kterého uděláme kuličky a dáme na plech. Moučkový,vanilkový cukr
Všechny suroviny smíchat, aby v těstě nebyly hrudky a vylít na moukou vysypaný pekáč a nechat péct při
Brambory uvaříme, může být i ze syrových, ale trvá to déle a nakrájíme na plátky. Vezmeme zapékací mísu
Sáčky s čajem přelijeme vroucí vodou. Přiklopíme a necháme 10 minut stát. Pak sáčky vyjmeme, do čaje
Žloutky utřeme s cukrem a měkkou herou do pěny. Nakonec lehce vmícháme ušlehaný tuhý sníh z bílků.
Jako první uvaříme brambory ve slupce, případě jeden větší brambor o výše uvedené hmotnosti a necháme