Vepřová játra po anglicku
Játra očistíme a podle potřeby odblaníme, popř. zbavíme větších žilek. Připravíme si je na menší plátky
Vepřové ragú s jablky
Vepřové kostky Vepřové kostky osolíme, opepříme, zaprášíme Servírování Do hlubokého talíře servírujeme vepřové
Vepřové kostky se švestkami
Přidáme bobkové listy, vepřové kostky, osolíme a opepříme Vepřové kostky dusíme na mírném plameni pod pokličkou
Vepřová líčka na víně
Vepřová líčka: Vepřová líčka opepříme, osolíme, pomoučníme Vepřová líčka podáváme s celerovým pyré a orestovanou
Frikasé s vepřovým masem
Vepřové frikasé Cibuli a česnek nakrájíme nadrobno Přidáme vepřové kostky, osolíme, opepříme, vložíme
Pečené vepřové s fenyklem
Pečené vepřové Z fenyklu odřízneme spodní dřevnatou Přidáme vepřové kostky, které ochutíme solí, pepřem
Vepřová panenka se špenátem, zabalená v prosciutto šunce a v listovém těstě podávaná s omáčkou z červeného vína
minuty , potom zeleninu ochutíme estragonem, solí a bílým Zvýšíme teplotu, přidáme víno, smetanu a citronovou
Costolette di maiale con gelatina di vino (vepřová žebírka s omáčkou z vinné želatiny)
Vepřová žebírka omyjeme a nakrájíme na kousky. Trochu je osmahneme a zalijeme vínem, které necháme
Vepřový bůček glazovaný medem a černým pivem
Druhý den ráno předehřejte troubu na 160 °C. klasicky s dušeným zelím a bramborovými knedlíky nebo jen
Čína s mandlemi a bambusovými výhonky (bez tuku)
Přidáme cca polovinu škrobu, dobře promícháme a necháme
Šťavnatá kuřecí směs alá čína
Kuřecí prsa nakrájím na nudličky, okořením a posypu je asi třemi lžícemi solamylu, aby se obalila. Naložím
Kuře se zeleninou á la čína
Na oleji osmahneme kuřecí maso nakrájené na kostičky, osolíme a ochutíme sójovou omáčkou a kořením Přidáme
Čína na arabské placce s rýžovými nudlemi
Koupíme si v supermarketu nebo v jiném obchodě balíček
Čína s ústřicovou omáčkou a bambusovými výhonky
Kuřecí prsa nakrájíme na větší proužky. V hlubší pánvi na rozpáleném oleji nejdříve osmahneme kuřecí
Sladko-pálivá čína z hovězího masa
Mäso si nakrájame na veľmi úzke pásiky, pridáme 2PL sójovej omáčky a škrob a všetko spolu premiešame
Pečená česneková hlíva na způsob číny
pokrájíme na proužky (podobně jako kuřecí nudličky na čínu Druhý den naloženou hlívu vložíme do pekáčku a pečeme
Cina z kousku Quorn s celozrnnym kuskusem
Zakryte nechame cca 5 minut a pote vidlickou zjemna Podavame s cinou a sypeme cerstvym koriandrem.
Kuřecí čína podle mého gusta
Pridame na platky pokrajene houby, nechame 2-3 min. Dame na smes a promichame a povarime asi 5 min.
