Vepřový řízek s celerem
Naklepaný řízek osolíme, opepříme a z každé strany opékáme na lžičce oleje asi 4 minuty. Celer nahrubo
Vepřová plec na paprice
V hluboké pánvi či kastrolu rozehřejte tuk a opečte vejce) hrubé mouky a trošky soli (lze ředit vodou či
Terinka z vepřového masa
Dejte stranou vepřovou panenku a do masové směsi zamíchejte Podávejte s brusinkami na víně.
Cordon bleu z vepřového
Předehřejte troubu na 180 °C, horkovzdušnou na 160 °C. Plátky důkladně rozklepejte; dejte pozor, aby
Vepřová pečínka s liškami
Do pánve či pekáče přidejte celé neoloupané třeba, podlijte ho během pečení trochou vody či
Vepřový rendlík s kadeřávkem
Drobně pokrájenou cibuli zpěníme na rozehřátém oleji, přihodíme maso nakrájené na nudličky, orestujeme
Závitky z vepřového masa
Nejdříve natvrdo uvaříme jedno vejce, zchladíme a oloupeme. Rovněž v osolené vodě uvaříme propláchnutou
Šunka z vepřového kolene
Sůl a cukr smícháme a celou směs rozdělíme na tři masové a všechno uložíme v dobře uzavřených obalech na 3 dny
Marinovaný vepřový bok
Cukr a sherry nalijeme do kastrůlku a zahříváme, až se cukr rozpustí. Přidáme prolisovaný česnek a zázvor
Vepřový plátek v mrkvi
Na oleji v pekáčku zpěníme cibulku a pórek, přidáme na kousky nakrájené maso a na proužky překrájený
Pravý vepřový guláš
Zasypeme paprikou, jen necháme zpěnit a zastříkneme Pak už zbývá jen nechat guláš provařit a dochutit (
Vepřový fing z Bhútánu
Přidáme cibuli, rajče, vepřové a vodu. Scedíme a nakrájíme na cca 15 cm délku, nudle přidáme
Škvarečky ze odřezků vepřového
Tluste maso nakrajime na malinke kousicky, posolime a nechame vyskvarit. Obcas promichame, az odejde
Vepřový nářez ze šunkovaru
Vykostěný a kůže zbavený bůček a plecko umlít na šajbě 6 až 8 mm. Do pomletého přidat sůl i koření a
Vepřový řetízek na zelenině
Řetízek nakrájíme na malé kousky, vložíme do rozpáleného tuku a zprudka opečeme. Posolíme, opepříme