Vepřová panenka na houbovo-pancettovým ragů a kukuřičnými plackami
panenku zprudka orestujeme, poté vložíme do zapékací mísy Ze zapékací mísy přelejeme houby, pancettu a vývar
Vepřová panenka prošpikovaná medvědím česnekem s hráškovým pyré
Vepřovou panenku, omyjeme, zbavíme blanek a nařízneme Nakonec dáme ještě na 15 min do trouby dopéct.
Vepřové koleno marinované a pak pečené v černém pivu
Pečení: Druhý den dáme do pekáče a podlijeme pivem.
Mexické rizoto s mletým vepřovým masem a zelným salátem
Tyto ingredience nasypeme do mísy, osolíme špetkou Přidáme mleté vepřové maso, na kostičky nakrájenou
Trhané vepřové maso s červeným zelím a bramborovým knedlíkem
vařečkou je občas lehce mícháme, aby se nepřichytily ke dnu
Vepřová panenka na smetanovo – houbové omáčce se šťouchanými brambory
panenka zatáhne na každé straně, vložíme ji do zapékací mísy
Vepřová roláda se smetanovou káší na houbách se šťouchaným bramborem
Nachystáme si velké plátky vepřového masa, trochu je
Hovězí, vepřové i kuřecí. Na co si dávat při grilování pozor?
Vepřová klasika Na českých grilech najdete vepřové rozdíl od libových plátků, kterým postačí na roštu jen
Dušená kapusta s vepřovým masem a bramborem z jednoho hrnce
Maso omyjeme, očistíme a nakrájíme na kousky. Cibuli oloupeme nakrájíme na kostky. V hrnci na oleji osmahneme
Chřest ve slanině s kousky vepřové panenky v holandské omáčce
Vepřovou panenku si očistíme a nakrájíme na špalíky Zapékací mísu vložíme do trouby a pečeme zhruba 15
Vepřová panenka v bylinkové krustě s omáčkou demi glace
opečené kosti, přidáme protlak, koření a zalijeme vínem očistíme, odřízneme užší konce, které uschováme pro jiné
Biftečky z vepřové panenky s omáčkou, volským okem a zeleninou
Na čisté pánvi rozpálíme trochu oleje a rozklepneme
Bao Buns s vepřovým bůčkem, mrkví, daikonem s koriandrem
Příprava masa: Vepřový bok si nakrájíme podélně na Vložíme bůček a dusíme přikryté cca 1 hodinu.
Vepřová panenka, květákový kuskus, pálené papriky, jus
Z květáku si kus (cca 100 g) schováme na kuskus a zbytek Papriky potřeme olejem a dáme na 280°C cca 10 minut
Grilovaná vepřová žebírka v marinádě s nakládanými pečenými paprikami
Celé umyté a osušené papriky dáme ná gril a za pravidelného Když uvidíme černé fličky, stáhneme je z grilu a necháme
BURGER S TRHANÝM VEPŘOVÝM, ZELNÝM SALÁTEM A BBQ OMÁČKOU
hladké nelepivé těsto a ušouláme bulky o hmotnosti cca Trvá to cca 1,5-2 hodiny.
Zapečené vepřové kotlety se slaninou hermelínem a kozím rohem
Poté dáme do zapékací mísy, opepříme, posypeme kořením
Pekingské maso s vepřovým masem a se zelím na asijský způsob
Směs dáme do mísy. pánvi rozpálíme olej a orestujeme na něm sójové i vepřové
Vepřový bůček s cizrnou
Plátky vepřového boku jemně nasekáme po stranách. Cizrnu si přes noc namočíme a vaříme asi hodinu.
Vepřový guláš se zeleninou
Na sádle osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku a přidáme kousky masa. Podlijeme vodou a dusíme. Zeleninu
Plněný vepřový bůček
Nejprve připravíme nádivku. Máslo vymícháme se žloutkem a solí, přidáme pokrájenou housku namočenou v
Vepřový guláš z plecka
Nakrájenou cibuli zaprášíme na sádle. Přidáme umyté maso nakrájené na kostky, které opražíme. Poté přidáme
