Pikantní mexické fazole s vepřovým masem zdobené slaninovým chipsem
Na cibulce osmahneme na proužky nakrájenou cibuli. Přidáme kousky masa a necháme zatáhnout. Přidáme mletou
Vepřová pečeně s šalotkou, hranolky a domácí česnekovo-jogurtový dip
Příprava pečeně: Pečeni opláchneme, osolíme, okmínujeme a poté ji vložíme do pekáče. Přidáme oloupanou
Ražniči z vepřové plece, česnekové klobásy, cibule, papriky a slaniny
Vepřové maso nakrájíme na kostky, klobásu na kolečka Grilujeme asi 3 min z každé strany.
Vepřové ledvinky s rozmarýnem, utopené bílým vínem
Dáme do uzavíratelné nádoby, nebo mísy se studenou Po vyvaření veškeré vody ledvinky podlijeme bílým vínem
Vepřová játra na grilu zakapaná bílým vínem
Vepřová játra očistěte a nakrájejte na kusy široké Vložte je na gril, zakapejte bílým vínem a grilujte
Pečené vepřové plecko na víně s bílou fazolí
větší kostky, které osolíme, opepříme a zalijeme vínem Pečené vepřové plecko na víně s bílou fazolí podáváme
Baskická treska s omáčkou Pil Pil
Nejprve tresku osušte pomocí kuchyňské utěrky. Na pánvi vyrobené z keramiky nebo kamene (ne teflonu)
Mini - Quarkstollen
Alle Zutaten in der Küchenmaschine zu einem weichen - man kann sie aber auch einfach auf ein Backblech
Pinsa - není pizza
V míse smíchejte chlebovou, rýžovou a sójovou mouku Těsto v míse lehce vymazané rostlinným olejem zakryjte
Narozeninové mísy
Goudu, nivu, jadel, klobásky i fuet nakrájíme na plátky Nakonec mísy ozdobíme kadeřavým salátem.
Čokoládová pěna
Čokoládu si rozpustíme a nalijeme do pěny, pak vmícháme Pěnu dáme ztuhnout do lednice a před podáváním můžeme
Míša řezy
Žloutky s cukrem vyšleháme do husté pěny, přilijeme Máslo vyšleháme do pěny, přidáme tvaroh a osladíme
Míša řezy
Na korpus vyšleháme změklé máslo s cukrem do pěny. upečeme v předem vyhřáté troubě na 150 stupňů po dobu cca
Míša dortíky
Na korpus vyšleháme změklé máslo s cukrem do pěny. Z korpusu vykrájíme kolečka o průměru cca 10 cm.
Bílé osvěžení
Do vysoké koktejlové skleničky přidáme pár kostek ledu a nalijeme bílý rum. Až po okraj sklenice dolijeme
Jogurtová pěna
Nalámanou čokoládu rozpustíme ve vodní lázni a smícháme s jogurtem (nejlépe mixérem). V misce nad vroucí
Čokoládová pěna
ušleháme sníh, který zlehka vmícháme do čokoládové pěny Pěnou naplníme připravené skleničky a necháme přes
Mini langoše
Příprava těsta: Spojíme lžíci mouky, kostku cukru, droždí a 100 ml mléka a necháme vzejít kvásek. K vzešlému
Sýrová mísa
Plátky sýru naskládáme dle nápadu na talíř. Plesnivé sýry nakrájíme na kostky a střídavě naskládáme s
Obložená mísa
Postup....prostě skládáme a skládáme, hraji si s tím a nakonec je hotovo! Důleité je mít kvalitní suroviny
Indická cizrna
Cizrnu přes noc namočíme, potom ji slijeme a vaříme v čisté osolené vodě asi 60 minut.