marinády: Česnek prolisujeme, přidáme tymián, oregano, olej Pečeme alespoň 3 hodiny.
Na pánvi s rozpáleným olejem osmahneme a poté dáme do pekáčku, podlijeme vývarem a pečeme v troubě asi
Vepřové maso nakrájíme na plátky a naklepeme. Dle potřeby a chuti potřeme olejem.
Vepřové plecko nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme Vepřové výpečky se zelím podáváme s jakýmikoli knedlíky
na nudličky, obalíme v bílcích, škrobu a vodě a na oleji Zelí nakrájíme na nudličky, osolíme a na lžíci oleje
Vepřové maso nakrájíme na kousky, obalíme v koření, Přidáme kečup, dle potřeby podlijeme, přidáme bujon
V omyté a osušené vepřové panence vytvoříme tenkým V pekáčku rozpálíme olej, panenku na něm ze všech stran
V omyté a osušené vepřové panence vytvoříme tenkým V pekáčku rozpálíme olej, panenku na něm ze všech stran
Osolíme a opepříme z obou stran a na troše oleje opečeme Přikryjeme a pečeme při 250°C 30 minut.
Omyté a osušené maso potřeme ze všech stran směsí oleje při 180°C asi 80 minut.
Cibuli nakrájíme nadrobno a osmahneme na rozpáleném oleji omyjeme, poté nakrájíme na větší kousky a zpěníme na oleji
Vepřový bůček nakrojíme tak, aby nám vznikl obdélníkový plát, který půjde srolovat.
přidáme k maso, nakonec ještě přidáme trochu másla pečeme Poté už pečeme asi 40 minut nezakryté.
Listové těsto rozdělíme na dvě části a rozválíme na pláty Na každý plát položíme jednu panenku, zabalíme do těsta
Na pánvi rozpálíme lžíci oleje a panenky na ní zprudka v troubě při teplotě 160°C.
V pánvi na oleji lehce orestujeme nakrájený česnek, Do pánve přidáme podle potřeby olej a do rozehřátého
Poté ve směsi obalíme kotlety a dáme péct. Pečeme asi hodinu, dokud není maso měkké.
Srdce omyjeme studenou vodou, osolíme, dáme do vody, přidáme 2 bobkové listy a vaříme doměkka. Hotové
Předvaření: Dobře omytá vykoštěná vepřová kolena dáme pomalu ve středně vyhřáté troubě při častém polévání