Vepřové plátky naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme Zprudka maso osmažíme na pánvi na rozpáleném oleji,
Vepřové panenky opláchneme, zlehka osušíme a každý vývaru, vložíme do trouby vyhřáté na 220 °C, kde pečeme
Na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a po chvilce k ní přidáme i na nudličky nakrájené vepřové
Srdce očistíme a ponoříme ho do hrnce s vařící vodou. Přidáme cibuli, celý pepř, bobkový list a sůl a
Mleté vepřové maso orestujeme s nadrobno nakrájenou trouby a pečeme při 180 °C dozlatova.
Vepřovou kýtu nakrájíme na plátky a naklepeme na řízky Na rozehřátý olivový olej vložíme roládky a opečeme
opereme, odkrojíme konce a zprudka je osmahneme na oleji Potom je na mírném ohni opečeme v rozehřátém oleji
Potom je orestujeme na rozpáleném oleji, nejprve zprudka
Vepřovou kýtu nakrájíme na kostičky, pokapeme ji olejem (nebo použijeme olej z marinády), osmažíme, osolíme
, mírně naklepeme a opečeme zprudka na rozehřátém oleji Přikryjeme a při mírné teplotě vaříme 15 minut.
Vepřové plátky naklepeme, osolíme, potřeme připravenou Podlijeme je vývarem a pečeme doměkka.
Vepřové maso omyjeme pod studenou vodou, nakrájíme Ražniči pečeme v troubě, až je maso měkké.
Na větší pánvi rozpálíme olej a maso na něm z obou
Na pánvi ho na rozpáleném oleji ze všech stran prudce Nožem natřeme na maso upečené doměkka a při teplotě
kousky a v misce ho promícháme s vypečenou šťávou a olejem Bagetu nakrájíme na plátky a v troubě na plechu je