Poté smažíme na rozpáleném oleji. Dáme na ubrousek, aby vsákl přebytečný olej a podáváme
Kůži na vepřovém boku si propíchej, aby se ti vypékal Peče se to 3-4 hodiny při 150 °C.
Na pánvi rozehřejeme olej a lžící dáváme bramborákové
rajský protlak, sójovou omáčku a hořčici, prošleháme a při podlijeme trochou horké vody, snížíme na 180°C a pečeme
V hrnci rozehřejeme olej a maso na něm zprudka osmahneme
Opečeme na pánvi s olejem na každé straně asi 5 minut
Omytou krkovičku dáme do hrnce a zalijeme vývarem. Osolíme, opepříme, okořeníme tymiánem. Maso uvaříme
Během grilování opakovaně potíráme olejem. je ze skopového mas nám však často lépe chutná z vepřového
Vepřovou kýtu opláchneme ve studené vodě a osušíme blány na několika místech nařízneme, aby se maso při
Při okrajích na několika místech nařízneme, aby se Pikantní úprava masa z vepřové kýty, oblíbenáo spíše
Každý řízek při okrajích na několika místech nařízneme minutka, jejíž složení je velmi cenné, protože maso z vepřové
Cibuli nakrájíme a orestujeme, zasypeme hladkou moukou, přidáme nakrájené maso na kousky a ještě chvíli
Maso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme a opepříme. Potřeme utřeným česnekem a obalíme v těstíčku
Očištěné maso nakrájíme na nudličky. Na rozpáleném tuku osmahneme nakrájenou cibuli a zeleninu, podlijeme