Vepřové rolky s olomouckými syrečky
Vepřové maso naklepeme, do každého plátku dáme kousek Pečeme v přikrytém pekáčku asi 30 minut, v troubě vyhřáté
Vepřová pečeně s perníkovou omáčkou
Maso vyndáme z lednice 2 hodiny před vlastní úpravou a potřeme jej ze všech stran perníkovým kořením
Vepřová kotleta s fazolovým luskem
V troubě pečeme přiklopené asi 3/4 hodiny na 190-200 Dle potřeby malinko podlít vodou, podle toho v čem pečete
Vepřové plátky na kmíně s rýži
Nakrájejte maso na plátky, naklepejte je, osolte a opepřete. Každý plátek masa z obou stran posypte
Chalupářské vepřové maso s bramborami
Maso a brambory nakrájíme na kostky, cibuli a česnek na drobno, papriku na proužky. Rozehřejeme sádlo
Vepřové nudličky na smetaně s hráškem
Maso nakrájíme na hrubší nudličky, zprudka orestujeme na oleji, osolíme, opepříme, přidáme trochu vody
Vepřová kotleta s citronem a estragonem
Pečeme cca 2-3 minuty, než se maso samo pustí, pak Pečeme do požadovaného stupně propečení, pokud se nám
Vepřové srdce s hořčicovou omáčkou
Srdíčka očistíme a nakrájíme kousky jako na guláš. Osmahneme nakrájený špek, přidáme cibuli, chvíli
Vepřová kýta na smetaně bez mouky
Cibule nakrájíme nadrobno. Jendu mrkev a celer nastrouháme na hrubých slzičkách. Z druhé mrkve nakrájíme
Vepřové nudličky na pórku a hlívě
Restujeme cibuli nakrájenou na půlkolečka společně se slaninou na nudličky. Když je obojí zlatavé, přidáme
Vepřové nudličky na slanině s pórkem
Plátky krkovičky nakrájíme na hrubší nudličky, osolíme, okořeníme a zprudka orestujeme na menším množství
Vepřové v hrubozrnné hořčici s bramboráčky
Maso pomažeme hořčicí, osolíme, opepříme a dáme odpočinout do chladu. Rozpálíme pánev, nalijeme olej
Vepřové nudličky s Jidášovým uchem
Den před vařením: očistěte 500-600 g vepřové plece plamen, rozpálíme ji na maximum a až poté přidáme vepřové
Plněná roláda z vepřové kýty
Vepřovou kýtu rozřízneme na co největší plát obdélníkového jiného pikantního salámu s vyšším podílem masa (např. vepřové
Vepřové kolínko jedna báseň
Vepřové kolínko hezky vykostíme, poté jemně naklepeme Tyto dvě ingredience můžeme udělat každou extra, ale
Vepřové květy s pečenými bramborami
Poklademe je na plech vyložený pečícím papírem a dáme je na 40 minut péct do trouby rozehřáté na 200°C.
Vepřové špízy na kyselém zelí
Vepřové maso nakrájíme na kostky cca 4x4 cm a vetřeme Dáme péct do trouby na 180°C cca 40 minut.