Vepřová roládka na fazolkách a houbách v PH
Váleček masa rozkrojíme na plát,naklepeme,osolíme,pomažeme bazalkovým pestem,poklademe slaninou,zavineme
Vepřová panenka na hořčicovo-smetanové omáčce
Maso ocistime, v hmozdiri natluceme cely pepr a maso jim posypeme, osolime. Na rozpalene panvi smazime
Vepřová roláda plněná tatarákovou fáší
Plát vepřového masa od žeber rozprostřeme, osolíme Roládu dáme péct na plech podlitou vývarem společně
Vepřová krkovice ADŽIKA“ na smetanových fazolkách
Vepřovou krkovici nakrájíme na silnější plátky a okořeníme Pečeme cca 90 minut (dlé stáří vepříka) dokud maso
Vepřové karé v tymiánovo- rajčatové omáčce
Maso z obou stran osolíme, opepříme, zelenu část jarní cibulky nakrájíme na kolečka a bílou na osminky
Vepřové medailonky se smetanovou liškovou omáčkou
Vepřovou panenku nakrájíme na medailonky, které osolíme
Vepřová panenka se sýrem a šťouchanými bramborami
Vepřovou panenku osolte. Pečte ji 20 až 25 minut a pak vyjměte.
Vepřová plec s řapíkatým celerem v PH
Maso nakrájíme na větší kousky, osolíme, opepříme a zprudka opečeme na oleji. Přendáme ho do PH (kdo
Vepřové kolínko z papiňáku dopékané v troubě
vložíme do předehřáté trouby a na plný výkon nepřikryté pečeme
Trhané vepřové v domácí BBQ omáčce
Strčte ho do rozehřáté trouby a pečte zhruba 40 minut při této teplotě tak 7 hodin.
Vepřové závitky s oreganovým vejcem a klobáskou
Vepřové maso z kýty si nakrájíme na větší plátky,
Grilované žampiony plněné vepřovou panenkou
Plátky panenky osolíme a okořeníme. Zabalíme do plátků anglické slaniny. Žampiony očistíme - neloupeme
Marinované vepřové nudličky s mrkvovými špagetami
Mrkev očistíme a nejlépe na spiralizéru vytvoříme špagety
Vepřové kotlety pečené s marinádou a rajčaty
V této fázi můžeme maso nechat odležet, ale není to Pečeme bez odkrývání 45 minut.
Vepřové závitky z krkovičky v kapustovém lůžku
Plátky krkovice opláchneme, osušíme a nejlépe přes vložíme do předem zapnuté trouby a na plný výkon pečeme
Vepřové špízy & jižanský bramborový salát
na troše oleje na pánvi se silným dnem nebo ještě lépe
Vepřová roláda s růžovým a zeleným pepřem
Vepřovou plec očistěte od šlach, přebytečného tuku částí vývaru, posypte zbytkem pepře a přiklopené pečte
Grilované vepřové špízy na rozmarýnu s cibulkami
NĚCO NAVÍC Špízy můžete také upéct v troubě při 180
Vepřové plátky na žampionech s krémovou omáčkou
Plátky masa nenaklepáváme, jen osolíme a opepříme z obou stran. Na malé troše oleje maso opečeme z obou
Vepřové špízky a arašídy & okurková salsa
Maso nakrájejte na 2cm kousky. V míse smíchejte kari pastu a jogurt a promíchejte s masem. Zakryjte
Pečené vepřové ocásky s kedlubnovým zelím
Vepřové ocásky rozsekněte na větší kusy, osolte, okmínujte potřete česnekem a za občasného podlévání vývarem pečte
Vepřové kotlety na cideru s jablky a celerem
Pečte 30 minut, dokud zelenina nezměkne. Pečte dalších 15–20 minut, až bude maso zcela měkké