Pochoutka z vepřových jater
Játra nakrájíme na plátky, opepříme, posypeme oreganem Přilijeme sklenku vody, přidáme játra a dusíme, až
Závitky z vepřových jater
Odblaněná a šlachovitých částí zbavená játra nakrájíme Na plátky jater rozdělíme plátky anglické slaniny,
Kaťák z vepřových jater
Játra nakrájíme na nudličky. V pánvi rozpálíme olej a zprudka na něm játra opečeme
Karbanátky z vepřových jater
Játra zbavíme blan a rozmixujeme, osolíme, opepříme bramborem, bramborovou kaší nebo se zeleninou vařenou v páře
Pikantní vepřová jatýrka
na teplé místo ke slanině.Do výpeku po slanině a játrech zpět na plotnu a lehce zahustíme světlou jíškou, játra
Omáčka z vepřových jater
Po chvilce smažení přidáme játra, která též smažíme Pokud jsou játra měkká, zahustíme vodu jíškou.
Řízek z vepřových jater
Vepřová játra omyjeme a nakrájíme na 0,5 - 1 cm silné Řízky z vepřových jater po osmažení osolíme a podáváme
Ostré vepřové kotlety
Vepřové kotlety omyjeme, osušíme, zlehka naklepeme Ostré vepřové kotlety rozdělíme na porce, obložíme
Paštika z vepřových jater
V mlýnku na maso umeleme syrová játra zbavená blan sádlem, naplníme do tří čtvrtin paštikou a vaříme v páře
Vepřový guláš s játry a křenem
Maso a játra nakrájíme na větší kousky, cibuli na Přidáme játra a společně dovaříme.
Pivní marináda na vepřové maso
Chuť a aroma bylinek s kořením se v teple lépe uvolní
Vepřové kousky pečené na zelenině
Nejprve si pokrájíme suroviny. Cibuli, mrkev a řapíkatý celer pokrájíme na kostičky. Cibuli také. Sušená
Guláš s vepřovým masem a houbami
Na oleji orestujeme cibuli, přidáme maso, trochu mleté papriky, sůl, pepř a koření. Přidáme protlak a
Vepřová panenka s volským okem
Panenku odblaníme, očistíme a nakrájíme na cca 2 cm silné plátky. Ve větší misce smícháme 2 lžíce oleje
Vepřová panenka s bazalkovým pestem
Vepřovou panenku nakrájíme na vyšší medailonky, osolíme
Žampionový stroganov s vepřovým masem
Maso opláchneme, osušíme, ukrojíme plátky napříč vlákny, naklepeme a nakrájíme na nudličky. Jednu cibuli
Vepřové koleno s křenem a jablkem
Maso vyndáme a potřeme hořčicí a zabalené v alobalu pečeme
Vepřová pečeně s kapustovým nákypem
Takto pečeme hodinu na 220°C, poté dopečeme na 180° Nákyp pečeme 40 minut a poté nakrájíme na kousky.
Guacamole tacos s vepřovým masem
Skládáme je na obrácený muffinový plech. Takto dáme péct do trouby při 190°C dozlatova.
Vepřové kotlety pečené na rajčatech
česnek se solí a dáme k masu, osolíme, okořeníme nejlépe Vepřové plátky na rajčatech podáváme s těstovinami