Marinované výpečky z vepřového kolena
přidáme cibuli, promícháme a za občasného promíchnutí pečeme
Minutkový vepřový řízek speciál
strany 3 minuty a pak přemístíme do brutvanu (pekáče), nejlépe druhou částí pekáče, vložíme do předehřáté trouby a pečeme
Vepřový jazyk s medovou hořčicí
Chlilli papričku očistíme, zbavíme jader a nasekáme nadrobno. Dijonskou hořčici rozmícháme s medem a
Čína z vepřového masa s chřestem
Maso nakrájíme na nudličky. Česnek najemno nasekáme, přidáme zázvor, sójovou omáčku, cayenský pepř a
Vepřový ořech s mrkvovým pyré
Maso odblaňte, osolte, opepřete a vložte s česnekem, očištěnou mrkví a s polovinou porce másla do vakuovacího
Vepřový špíz s bramborem ve slupce
a pokládáme hotové špízy, které dáme do trouby a pečeme cca 45 minut.Doporučuji mít mřížku na spodním patře
Marináda k vepřovému podle Z. Pohlreicha
Všechny ingredience smíchejte.Tato marináda se nejlépe hodí na vepřové maso, protože jablka a vepřové jdou
Vepřový plátek s listovým špenátem
Drobně pokrájenou cibuli osmažíme na oleji dorůžova. Přidáme na plátky pokrájené osolené, opepřené, po
Marinovaný vepřový bůček s povidly
uložte na ně maso, podlijte ho asi 100 ml vody a pečte nakrájejte na půlcentimetrové plátky, naskládejte na plech
Vepřový králík pečený na bylinkách
Králíka opláchněte a osušte. Z bůčku odkrojte plátek a nakrájejte ho na drobné kostičky, cibule oloupejte
Vepřový řízek plněný hermelínem
Maso naklepeme, osolíme a položíme půlku hermelínu. Přeložíme a okraje přiklepneme. Naplněné řízky obalíme
Smažený vepřový řízek se sýrem
Vepřové plátky naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme Místo krkovice můžeme použít kýtu, pečeni nebo kuřecí
Vepřový řízek s holandskou omáčkou
Brokolici očistíme a rozdělíme na růžičky. Očištěný košťál nakrájíme na kostičky. Také mrkev očistíme
Vepřový guláš s jablky na víně
Maso nakrájíme na kostičky, stejně tak mrkev a celer... dáme na rozpálené sádlo (olej), osolíme, mírně
Sekaná pečeně z vepřového masa
Sekanou pečeni mírně podlijeme a pečeme ve středně Sekanou pečeni z vepřového masa nakrájíme a můžeme
Terinka z vepřového se zelným salátem
Do hrnce se studenou vodou dáme vařit nožičky a kolínko. Okořeníme solí, černým pepřem, bobkovým listem