změknutí masa i brambor stačit 60-75 minut, v remoce o něco
Kýtu nakrájejte na čtyři stejně silné plátky. Dejte si pozor, abyste maso krájeli přes vlákno, tedy
Přidáme vepřové kostky, osolíme, opepříme a restujeme Vepřový pilaf servírujeme v misce nebo v hlubokém talíři
Dáme vařit rýži dle našich zvyklostí. Na pánev dáme sezamový olej, cibulku najemno a chvíli restujeme
Všechny suroviny nasekáme na kostičky, osolíme, opepříme, přidáme šruchu a promícháme s majonézou a
zprudka krátce (do 10 sekund) orestujeme očištěná líčka Vložíme do ní líčka a necháme nejméně 2 hodiny marinovat
Necháme je na plechu cca 15 minut kynout v teple. dno trouby dáme kastrůlek s vodou, aby se tvořila pára
Drobně krájenou cibuli osmahneme na sádle dorůžova, zasypeme mletou paprikou a ještě krátce smažíme,
Oloupanou cibuli překrojíme napolovic a dále na céčka Líčka přendáme do hrnce k cibuli a necháme 3 minuty
Do mletého masa přidáme nadrobno nakrájenou cibulku, prolisovaný česnek, papriku, chilli, celé vajíčko
Uvaříme si těstoviny podle návodu. Nakrájíme si zeleninu, tak aby byla stejně velká jako těstoviny,
Veškeré suroviny smícháme a ponoříme do nich maso, víno a olej musí sahat do výše masa, koření řádně
Vychladlé korpusy jsem nakrájela na proužky široké 13, 11, 10, 9, 8, 7, 6 a 5 cm. (Kousek korpusu mi
V předehřáté troubě na 225 °C pečeme asi hodinu, potom sundáme fólii a necháme ještě chvíli péct.
Do menšího hrnce nastrouháme kůru ze tří citrónů. Pak z nich vymačkáme veškerou šťávu a vlijeme ji do
Do mísy, umístěné do vodní lázně, dejte máslo, cukr, citronovou kůru a šťávu a špetku soli. Míchejte
V tlakovém hrnci dusíme líčka cca 45 minut. Sosík s líčky je dost hustý, má krásnou kolagenovou