Plecko nakrájíme na silnější nepravidelné tvary, které přidáme chilli, podle toho jak moc chceme fazole ostré
zpěníme pokrájenou cibuli, přidáme očistěná pokrájená játra Když jsou játra téměř měkká, přidáme rajčata a pokrájené
Očištěné maso nakrájíme na plátky (2 řízky) a pak na nudličky. Jidášovo ucho namočíme do teplé vody,
Kýtu nakrájíme na nudličky. Česnek utřeme se solí a přidáme do nudliček. Necháme marinovat asi hodinu
Vepřovou plec umeleme a dáme orestovat na rozpuštěném Paštiku z vepřových jater s koňakem servírujeme nakrájenou
Vepřová játra omyjeme, osušíme, pokrájíme na malé kostky Šlehané řízky z vepřových jater podáváme teplé s vařenými
Paštiku z vepřových jater přendáme do formy a necháme Chlazenou paštiku z vepřových jater podáváme nejlépe
Omytá žebra dejte do hrnce a zalijte je vodou. Přidejte česnek, zázvor, papričky, ocet a sůl. Na pánvi
Rajčata nakrájíme a necháme povařit tak, aby se z nich dostala šťáva a rozpadly se v omáčku. Poté přidáme
Cibulku si nakrájíme, na oleji osmahneme do zlatova. Přidáme česnek, který máme nakrájený na kostičky
Orestujeme nakrájenou cibuli, přidáme na nudličky pokrájené papriky, na kousky nakrájená rajčata, osolíme
Na trošce oleje podusíme cibuli a česnek, přidáme očištěnou a nakrájenou papriku, nakrájená rajčata,
Pohánku zalejeme vriacou vodou, zakryjeme, zabalíme do perín a necháme 30 min bobtnať. Slaninu nakrájame
Paradajky sparíme vo vriacej vode, ošúpeme, pokrájame na drobno. Cibuľu pokrájame na prúžky a dáme na
Na tuku zpěnit cibuli a nechat ji změknout. Přidat kousky papriky a chvíli restovat. Pak přidat kousky
Maso nakrájíme na malé tenké plátky (nesolíme). Z ostatních surovin připravíme těstíčko do kterého naložíme
Nadrobno narezanú cibuľu opražíme na oleji, pridáme narezanú ačokču a paradajky, osolíme, okoreníme
Chleba zprudka opečeme na sádle a ještě horké potřeme česnekem. Rajčata, papriky a cibule nakrájíme
Cibuli nakrájíme nadrobno a orestujeme na oleji. Přidáme papriku a rajčata nakrájené na větši kousky
Na oleji zpěníme cibulku a vhodíme na ni papriky a posléze rajčata (papriky se dělají déle, z rajčat
Cibuli nakrájíme nadrobno a dozlatova osmahneme na oleji. Přidáme pokrájenou papriku, chvilku osmahneme