Vepřové palce si potřeme olivovým olejem a bohatě osolíme
Hned přidáme i kmín, pepř a pálivou papriku podle chuti pokud jsme ji nepřidali už do jíšky spolu se sladkou paprikou
Vepřová játra nakrájíme na nudličky, smícháme s grilovacím
volská oka, ty osolíme a na žloutek dáme špetku mleté papriky
Syrové a oloupané brambory nakrájíme na kolečka, pomažeme pekáč sádlem a vrstvíme. Brambory trochu posolit
Rozklepeme si plátky, osolíme a opepříme, do 2 ks šunky si zabalíme sýr ( aby nám nevytekl). Potom dáme
Plátečky vepřové panenky stlačíme dlaní, osolíme, opepříme
Vepřová játra omyjeme, odblaníme a nakrájíme na větší krémem, přidáme na drobné kousky pokrájenou zelenou papriku
Maso omyjeme, osušíme, nakrájíme na větší kousky. Do masa vmasírujeme koření. V kastrolu rozpálíme olej
Osolíme, opepříme, přidáme česnek, mletou papriku, Hřiby a papriku nakrájíme na větší kousky, brambory
Pokrájej to vepřové maso na kousky, vlož do kastrolu Přidej květ a citronovou kůru a vař jen tak, aby to
Omyté maso dáme vařit spolu se zeleninou a kořením do vařící vody. Vaříme do měkka cca hodinku. Rozpustíme
Maso potřeme veškerým kořením, zalijeme červeným vínem a necháme pár hodin marinovat. Poté osolíme,
Nejprve játra očistíme a popřípadě odblaníme. Nakrájíme na kusy a vložíme do misky. K masu přidáme protlak
Z masa připravíme plátky, naklepeme a potřeme je utřeným česnekem s trochou soli a pepře. Do pekáčku
Zalijeme vodou, přidáme papriku, bylinky a masox a
Maso lehce naklepeme a nakrojíme na okrajích. Osolíme, opepříme a necháme pár minut uležet. Potřeme
Očištěné hříbky nakrájíme na větší kusy a na rozpuštěném másle společně s olejem orestujeme. Malinko
Smícháme suroviny na marinádu a vložíme do ní nudličky masa, necháme marinovat aspoň 2 hodiny. Na rozpáleném