Rakouské špekové knedlíky s houbovou omáčkou
Na omáčku očistěte houby, větší nakrájejte na plátky rozmíchejte v troše studené vody a na závěr vlijte do omáčky
Plněná kuřecí stehna s houbovou omáčkou
omáčky a doplníme třeba bramborovou kaší. Plněná kuřecí stehna s houbovou omáčkou ihned podáváme
Staročeská houbová omáčka ze sušených hub
Do základu houbové omáčky vmícháme uvařené houby. Staročeskou houbovou omáčku ze sušených hub podáváme
Hovězí pečeně se smetanovo-houbovou omáčkou
Hovězí pečeni se smetanovou houbovou omáčkou podáváme s houskovými knedlíky.
Hříbkové noky s hustou houbovou omáčkou
Noky postupně uvařte ve vroucí osolené vodě – hotové jsou asi za 3 minuty – a přidejte je do omáčky.
Houbová omáčka s pečeným karlovarským knedlíkem
Mezitím se pustím do omáčky. Přidám do ní houbovou směs, sůl, pepř a obojí smetanu
Gnocchi s houbovou omáčkou a uzeným tofu
Jakmile gnocchi vyplavou na povrch, zceďte a dejte do omáčky
Houbové tagliatelle s omáčkou z modrého sýra
Těstoviny smíchejte s omáčkou a posypte petrželkou.
Bifteky s houbovou omáčkou, bramborami a chřestem
Dresinkem přelijte chřest a spolu se žampionovou omáčkou
Rouďovy placky
Placka je dost křehká, trhá se, proto ji otáčím, až Horkou placku zasypeme na hrubo strouhaným sýrem (pro
Koprová omáčka babičky Mařenky
Vaříme zhruba 10 minut - ocet je nutno povařit, aby se omáčka Do hotového přidáme najemno posekané koprové lístky
Panenka plněná špenátem se smetanovo-česnekovou omáčkou
Panenky rozřízneme na plát, mírně naklepeme osolíme Panenky rozkrojíme a vrátíme do omáčky.
Panenka s pepřovo-smetanovou omáčkou a pečenou řepou
Panenku (vcelku) opepříme a potřeme prolisovaným česnekem Poté panenku přendáme na talíř a na pánev přilijeme
Panenka s pikantní omáčkou a opečenými žampiony na slanině
nakrájené rajče, kapii, česnek, balsamico, sojovou omáčku prohřejeme a vše rozmixujeme dohladka tyčovým mixérem Panenku
Panenka ve smetanové omáčce se špenátem a sušenými rajčaty
Panenku nakrájejte na špalíčky, osolte a opepřete Panenku vložte zpět do pánve a vmíchejte pokrájenou
Houbovo - cuketové placky
Cuketu si umyjeme, nastrouháme na hrubém struhadle, osolíme a necháme 10 minut stát (vypotit). Hříbky
Houbovo-bramborová placka
Do rozšlehaných vajec s kořením dáme mouku a strouhanku, na malých slzách nastrouhaný brambor a rukou
Steakburgery v houbové omáčce
burgery a nechte je ještě 5 minut prohřát, v omáčce Místo žampionů použijte lesní houby, omáčka
Vepřová panenka v slaninovo-bylinkovo-hořčičném kabátě a ragú z hlívy ústřičné
Panenku nakrájíme na zhruba 10 cm špalíky, šalotku Hotové ragú servírujeme s panenkou, nakrájenou na plátky
Bramborové placky s vepřovým soté
, naplníme vepřovým soté a přelijeme zbývající šťávou Bramborové placky s vepřovým soté podáváme jako hlavní
Panenka s čínskou směsí a bramborovými plackami
Smícháme sójovou omáčku, olej a pepř, naložíme. Z hmoty uděláme těsto na bramborové placky.