Panenku pokrájíme na špalíčky asi 3 cm široké. Panenku dáme restovat a když ji otočíme, tak na ni
Vepřovou panenku osolíme, opepříme a zprudka osmažíme Panenku zabalíme do alobalu a necháme 10 minut odpočinout
Panenku nakrájíme na plátky asi na 2 prsty tlusté Necháme chvíli restovat a na pánev přidáme také panenku
Na ně kolmo položím pokud možno podlouhlý špalíček Peču v mírně předehřáté troubě, dle velikosti 25-35
Vepřovou panenku rozkrojíme na 2 kusy a ze všech stran °C a pečeme 15–20 minut.
Panenku nakrájíme na plátky a rozklepeme. Necháme podusit cca 15 minut, pak plátky dáme bokem
nám dusí směs rozpálíme pánvičku a začneme opékat vepřovou - 4 minuty z každé strany - záleží na výšce panenky
Plátky panenky rozklepeme paličkou, mírně osolíme Na balíčky vlijeme marinovací směs a pečeme v troubě
Omytou a osušenou vepřovou panenku zbavte přebytečných Poté panenku obraťte a 20 minut dopečte.
nudličky, okořeníme čerstvě mletým sečuánským pepřem , promícháme a zalijeme 80-100 ml vody, ve které jsme
Z vepřové panenky nakrájíme plátky, velmi jemně je můžeme použít dobře naklepané a odleželé maso z vepřové
Vepřovou panenku nařízneme ze dvou stran, tak aby se Jen aby zbělela a póry masa se uzavřely.
Nejprve vezmeme vepřovou panenku, kterou očistíme. Necháme panenku minimálně hodinu v lednici - čím déle
Suché suroviny smíchejte a pak je prsty vmačkejte do na dva týdny do chladné, dobře větrané místnosti (15
Z vepřové panenky nakrájíme špalíky, které lehce osolíme Zapékáme cca 8 minut.
Omytou panenku nakrájíme na plátky zhruba 2-3 cm široké Plátky lehce naklepeme (nejlépe přes sáček a jen tupou
Maso obalte v tlučeném pepři a zprudka ze všech stran Marinujte nejlépe 24 hodin nebo aspoň přes noc.Poté
Panenky omyjeme a osušíme, do masa vetřeme sůl, pepř Pečeme v předehřáté troubě při 180 °C asi 60 minut,
Přidáme osolené a opepřené maso na plátky, 2 nakrájené nakrájenou slaninu a chvíli opečeme.Nastrouháme zbylé 2
Do připravených otvorů v panence naplníme směs z vepřového masa, ananasu na kostičky, šalvěje, soli a pepře.
Panenky nakrájíme na silnější medailonky (nenaklepáváme 6 minuty z každé strany.
Peču v mírně předehřáté troubě, dle velikosti a typu vypečená, křupavá červená slaninka a zajímavá chuť vepřového
Vepřovou panenku odblaníme, osolíme a opepříme a na plátků slaniny a dáme do vyhřáté trouby na 180 stupňů péci