Medailónky dáme na horké talíře, přelijeme horkou o máčkou
Očištěné vepřové maso nakrájíme na plátky. Dochutíme solí, pepřem, česnekem, octem a cukrem.
Metličkou promícháme všechny suroviny na omáčku. Vepřové maso si očistíme a nakrájíme na 3 cm medailonky
Houby namočíme do 100 ml vody. Dusíme pod pokličkou v troubě na 180°C asi 50 minut
Dáme do pekáče, podlijeme vodou a dáme přikryté péct Pečeme úplně doměkka. Trvá to cca 1,5-2 hodiny.
Vepřové plátky osmahneme zprudka na oleji z obou stran Do výpeku nalijeme vývar a přidáme kuličky pepře a
Žebra nasolíme, opepříme a v pekáči pečeme asi 2 hodiny Zbytek omáčky servírujeme společně s masem.
solí a pepřem a zalijeme jí připravené medailonky. Zapékáme v troubě vyhřáté na 180 °C dorůžova.
drobno nakrájenou cibuli, cukr, ocet , špetku soli, pepře Do vzniklé směsi maso naložíme alespoň na 2 hodiny.
v pekáčku, přiklopíme a dusíme v troubě při 150 °C. Pak maso vyndáme, omáčku slijeme na pánev, přidáme
Odblaněná omytá vepřová játra nakrájíme na kousky, , kečupu, sojové omáčky, worcesterové omáčky, červené
Troubu předehřejeme na 200 °C , bylinky omyjeme a spolu s omáčkou.
Maso nakrájíme na nudličky, osolíme a opečeme na oleji. Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, sladkou papriku
Vepřovou panenku nakrájíme na medailónky a okořeníme Ze sýra, smetany a šalotky připravíme omáčku.
Výpek z kotlet použijeme na přípravu omáčky. Kotlety vložíme zpět do omáčky a necháme krátce podusit
Troubu předehřejte na 200 °C horkovzdušnou na 180 ° C.
Hned ji přesuňte do trouby a pečte asi 8 minut. Hotovou panenku nechte alespoň 5 minut odpočinout,
Panenku očistíme, posypeme mletým pepřem, kousky rozmarýnu Po opečení necháme maso pár minut v teple odpočinout
alespoň půl hodiny do oleje, smíchaného s růžovým pepřem z přeštíka, dost vysoké, nenaklepávala jsem, cca 4
, usekané bylinky a šalvěj. Dušené hovězí kousky na pepři s bylinkami rozdělíme
Panenky si odblaníme a nakrájíme zhruba po 200 g. blendru rozmixujeme na kuskus, který dochutíme solí a pepřem