Panenku nakrájíme na 3 medailonky a zprudka opečeme na olivovém oleji na pánvi. Pánev vložíme do předem
V kastrolu svaříme mléko s nakrájenou šalotkou, česnekem Maso nakrájíme na plátky a podáváme s chlebem a pečeným
Na oleji osmahneme nakrájenou cibuli a přidáme k ní plátky masa. Krátce osmahneme a poté přidáme předem
polovinu oleje, pomerančovou šťávu, koriandr a mátu s česnekem Takto připravenou marinádu dáme do sáčku spolu s vepřovým
Nakrájenou cibuli zapěníme na sádle, přidáme maso pokrájené na kostky, červenou papriku, sůl, osmažíme
Naklepané, na okrajích nařezané vepřové řízky zprudka Před dodušením přidáme umytou, nakrájenou zelenou papriku
Všechny druhy masa nameleme, okořeníme, osolíme a zformujeme do tvaru válečků asi 5 cm dlouhých. Opečeme
Vepřové maso nakrájíme na větší kostky a vsypeme je koření a všechny ostatní suroviny včetně prolisovaného česneku
Na sádle osmahneme drobně nakrájenou cibuli, přidáme na nudličky nakrájené maso z plecka, osolíme, podlijeme
Mrkev omyjeme a nakrájíme na kostičky a vložíme do pánve společně s hráškem, zalijeme osolenými rozšlehanými
Maso nakrájíme na kostky a na rozehřátém tuku opečeme. Přidáme nakrájenou cibuli, chvíli společně opékáme
V oleji rozmícháme koření na pečení masa s jednou lžící tekutého medu, přidáme utřený česnek, rum s několika
Vepřové maso nakrájíme přes vlákna na řízky, které Podáváme s opečenými bramborami nebo s pečivem.