Příprava kachny: Kachnu posolíme, okmínujeme a dáme péci do trouby. Já na doporučení přátel pekla 10
Papriky položíme na rozpálený gril a opékáme asi 10 minut. Horké papriky přendáme do sáčku, aby se zapařili
se muset řídit odhadem, u kilového tuku maso může pečení P Po upečení nechte maso nejméně půl hodiny až hodinu
Koleno potřeme prolisovaným česnekem, osolíme, opepříme
Maso naložíme přes noc do rybí omáčky, kari, sojové omáčky, mleté papriky, pepře a oleje. Druhý den upečeme
Prostě na maximum, klasické pečení shora a zdola, u To zmáknete, pecen už celkem drží tvar, není to těsto
vymažeme hořčicí, naplníme pokrájenými listy medvědího česneku
poloviny, poklademe anglickou slaninou, medvědím česnekem Během pečení stehna občas potřeme výpekem a pokud je
Rozklepeme plátek masa, obalíme ho ve směsi z másla a česneku Podáváme nejlépe s bramborovou kaší či pečenými bramborami
Vložíme do zapékací misky, přidáme namačkaný česnek
Poté přidejte vejce, pesto z medvědího česneku a trochu
Medvědí česnek omyjeme a blanšírujeme. Zavřeme a pevně omotáme 2 plátky slaniny a připevníme
Před pečením vyjměte a nechte dojít do pokojové papriku a opékejte 5 minut doměkka, pak vsypte česnek
Cibuli česnek a zeleninu na maso vložte spolu s bylinkami Zatímco se maso peče připravte brambory.
dírek a do nich zastrčíme celé oloupané stroužky česneku Pečený bůček nakrájíme na plátky.
Česnek oloupejte a prolisujte. Maso osolte, opepřete, promíchejte s česnekem a olejem
Koupíme mastnější vepřové maso, nejlepší je bůček slaninu pokrájenou na dlouhé tenké plátky, domácí vepřové
misce smícháme lžičku bazalkového pesta s protlačeným česnekem
Troubu rozehřejeme na 180 stupňů, palice uzeného česneku Během pečení podlijeme trochou vody.
přidáme 1 cibuli nakrájenou na jemno, 1 prolisovaný česnek olivový olej, sůl a pepř podle chuti a také nakrájený česnek
misky, posypeme nakrájenou cibulí na kolečka a plátky česneku společně s brambory do kterých přidáme kromě soli také česnek
u hodně mladého chřestu by být neměly) a medvědí česnek Z upečeného masa odstraníme alobal a dáme pod gril