Vepřový kebab
Plátky vepřové krkovice naložíme den předem do marinády Vepřové maso přelijeme marinádou, později marináda
Vepřový eintopf
hned potom nakrájíme na kostky i anglickou slaninu a vepřové Vepřový eintopf podáváme s chlebem.
Vepřový džuveč
Vepřové maso otřeme vlhkou utěrkou a nakrájíme na kostky Přidáme vepřové maso, osolíme a dusíme doměkka.
Vepřový mišmaš
Bůček nakrájíme na kostičky, cibuli také, česnek na Výborná příloha k vepřovému mišmaši je rýže, ale můžeme
Vepřový vrabec
Opláchnuté vepřové maso nakrájíme na porce, osolíme Pozor, aby se česnek s cibulí nepřipálil.
Vepřový Ondráš
přidáme vejce, mouku, sůl, pepř, majoránku, prolisovaný česnek Vepřový Ondráš smažíme dozlatova, podáváme se zeleninovou
Sulc z vepřového
Vepřové nožičky, kůže, koleno a krkovičku dáme do Potom přidáme očištěnou cibuli, celý pepř, česnek rozetřený
Kuřecí plněná roláda s opečenou slaninou
Na potravinou fólií dáme kuřecí prsa, která rozkrájíme na pláty, skládáme vedle sebe a poklepeme. Osolíme
Abbacchio al forno con aglio e limone (Pečené jehněčí na citronu a česneku)
Přidáme celé stroužky česneku a rozmarýn, osolíme a
Ječné palačinky
Mouku si smíchejte s mlékem a 2 žloutky a přidejte špetku soli. Vytvořte tekuté těsto a na 30 minut jej
Italské vepřové plněné karé v hřibovém krému / Arista di maiale ai porcini
Do masa urobime zarezy, ako su stranky v knihe, nedorezeme na spodok. Medzi kazdy zarez dame rozmarin
Zapečená plněná paprika se sýrem
Papriky přepůlíme a očistíme. Sýry nastrouháme na jemno a smícháme se šunkou, kořením, pažitkou a smetanou
Zapečené papriky plněné tvarůžky
Tvarůžky, cibuli a špekáček nakrájíme, přidáme hořčici a lžičku oleje. Promícháme. Papriky rozkrojíme
Plněná cuketa, zapečená s mozzarellou
zakys. smetany a nastrouhaný sýr, sůl, popř. i něco zeleného
Zapečené papriky plněné ricottou
Papriky očistíme a rozpůlíme. Vydlabeme semínka a odložíme stranou. Bazalku, petrželku a jarní cibulku
Zapečené papriky plněné kuskusem
Do mísy nasypeme kuskus a zalijeme jej horkou vodou podle návodu na obalu. Přidáme kousek másla a promícháme
Zapečená bageta plněná žervé
Do mísy si připravíme žervé, ke kterému přidáme nastrouhanou goudu, nakrájenou šunku, pažitku a vše
Plněné kokosky máčené v čokoládě
na plech vyložený pečícím papírem malé hromádky, pečením Pečené kokosky se mohou přilepit na kolečko z lineckého
Plněná zapečená sýrová bagetka
Bagetky seshora vyřízneme. Nerozkrajujeme. Připravíme mísu, ve které rozmícháme vejce, přidáme smetanu